Учені встановили, що люди які проживали на теренах сучасної Індії у давнину, вживали молоко та молочні продукти 4,5 тис. років тому. На це вказали археологічні знахідки.
Фахівці дослідили залишки 59 керамічних черепків з поселення Котада Бхадлі. На 22 із них виявили наявність молочних жирів. Кераміка мала пористу структуру і вбирала в себе часточки їжі. Крім того, жири не розчиняються у воді, повідомляє Phys.org
"Ми встановили, що молочні продукти були невід'ємною частиною раціону людей, які проживали на ділянці датованій 2500 роком до н.е", - зазначили автори дослідження.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Розгадали таємницю поховання шестиголового вождя
За допомогою радіовуглецевого аналізу вчені визначили, що ліпіди походили з продуктів жуйних тварин, а не з рослин чи риби.
Корови і буйволи харчувалися переважно просом, а вівці і кози поїдали дикі трави на пасовищах. Ці рослини мають різні фотосинтетичні процеси та утворюють різні кислоти. Проаналізувавши їх вдалося підтвердити, що молоко брали у тварин, які вживали просо.
Дослідження встановило часові рамки найбільш раннього відомого виробництва молочної продукції в Індії.
Археологи знайшли найдавніші свідчення використання людиною коней для верхової їзди на березі річки Тобол у Казахстані. Розкопали залишки 2 тварин, яких поховали близько 3,6 тис. років тому. Перші свідчення про розведення коней сягають приблизно 4 тис. років, однак найдавніше свідчення про верхову їзду датувалося 900 роком до н .е.
5 
35413
Коментарі