Ексклюзиви
1/5
Виснаження військ Путіна та нові винищувачі для ЗСУ: про що пишуть світові ЗМІ
Виснаження військ Путіна та нові винищувачі для ЗСУ: про що пишуть світові ЗМІ
Показали зброю, яку воїни захопили в РФ: історії успішних операцій ЗСУ
Показали зброю, яку воїни захопили в РФ: історії успішних операцій ЗСУ
Санкції Трампа проти МКС: що це означає для України
Санкції Трампа проти МКС: що це означає для України
Доступ США до копалин в Україні: які ризики та плюси несе ця угода
Доступ США до копалин в Україні: які ризики та плюси несе ця угода
Браковані міни для ЗСУ: чому ця історія має сумне продовження
Браковані міни для ЗСУ: чому ця історія має сумне продовження
На що піде Трамп, щоб зупинити війну: світові ЗМІ написали
На що піде Трамп, щоб зупинити війну: світові ЗМІ написали
"Дружина вдома була. Тепер ні її, ні квартири" - як Полтава пережила ракетну атаку РФ по багатоповерхівці
"Дружина вдома була. Тепер ні її, ні квартири" - як Полтава пережила ракетну атаку РФ по багатоповерхівці
Чи може Канада стати частиною США через політику Трампа: експерт розповів
Чи може Канада стати частиною США через політику Трампа: експерт розповів
1
Нафта підскочила у ціні, але РФ це не врятує: експерт пояснив чому
Нафта підскочила у ціні, але РФ це не врятує: експерт пояснив чому
Як бути щасливим щодня: поради психолога
Як бути щасливим щодня: поради психолога
Фото
Усі фото
3
5
49
7
3
Укрпошта продала старовинний револьвер за 36 тис. грн
Укрпошта продала старовинний револьвер за 36 тис. грн
Українці зібралися у Відні для створення нової політсили
Українці зібралися у Відні для створення нової політсили
Що буває, коли влада переходить межу: сьогодні річниця "Кривавого Вогнехреща"
Що буває, коли влада переходить межу: сьогодні річниця "Кривавого Вогнехреща"
Постраждала корова і загинули вісім людей - розбився Ту-134
Постраждала корова і загинули вісім людей - розбився Ту-134
У крипті собору знайшли сховані корони, медалі та скіпетр
У крипті собору знайшли сховані корони, медалі та скіпетр
Відео
Усі відео
Запис радіоп'єси про Бій під Крутами уперше опублікували на YouTube
Запис радіоп'єси про Бій під Крутами уперше опублікували на YouTube
В Україні знайшли стелу фалічної форми
В Україні знайшли стелу фалічної форми
Бій під Крутами: студенти зупинили вороже військо
Бій під Крутами: студенти зупинили вороже військо
Із концертами та салютами: як проходила інавгурація третього президента України
Із концертами та салютами: як проходила інавгурація третього президента України
У бою з українцями загинув російський генерал
У бою з українцями загинув російський генерал
Інтерв'ю
1/5
"РФ з позиції сили будує стартову позицію для переговорів" — Роман Безсмертний
"РФ з позиції сили будує стартову позицію для переговорів" — Роман Безсмертний
Бронювання, статус "обмежено придатних" і бусифікація: адвокат відповів на поширені запитання щодо мобілізації
Бронювання, статус "обмежено придатних" і бусифікація: адвокат відповів на поширені запитання щодо мобілізації
"Якщо культури не буде, то за що воювати?" - музикант та військовий Мирослав Кувалдін
"Якщо культури не буде, то за що воювати?" - музикант та військовий Мирослав Кувалдін
"Україна та Білорусь мають спільного ворога" - білоруський політолог про настрої в країні і шанси Лукашенка втримати владу
"Україна та Білорусь мають спільного ворога" - білоруський політолог про настрої в країні і шанси Лукашенка втримати владу
"Маємо переходити до загальної мобілізації" - що чекає Україну за каденції Трампа
"Маємо переходити до загальної мобілізації" - що чекає Україну за каденції Трампа
2
Колонка
Віталій Мартинюк
Віталій Мартинюк
08 лютого 2025
Найпринциповіший суперник
Тарас – новачок нашої армійської команди. Класний чоловік – спокійний, ввічливий, правильних поглядів. Який іще може бути уродженець ...
вівторок, 01 жовтня 2013 13:55

Середньовічна кухня технічно була досконалою
14

  Коментувати
Фото: Фото: kuhmen.livejournal.com
Слід зазначити різноманітність всіляких пік і шампурів

Хитромудрі кухонні пристосування були досить поширеними в будинках забезпечених людей середньовіччя та ранньомодерного часу. Середньовічна кухня технічно була досконалою.

Наприклад, автоматичні кухонні рожни 16-17 століть працювали від тяги в комині. Навіть Леонардо да Вінчі відзначився на цьому полі. Його "??конюшинні автоматичні рожна" присутні на середньовічних гравюрах зі зображенням кухні. Причому автоматичні вони були в прямому смислі - без участі людини та зі зміною швидкості обертання, залежно від температури вогнища. Чимало було й інших пристосувань.

Пропонуємо вашій увазі малюнки з книги про кухню авторства Bartolomeo Scappi, виданої в 1570 році.

Якщо ви помітили помилку у тексті, виділіть її мишкою та натисніть комбінацію клавіш Alt+A
Коментувати
Поділитись:
Читайте також
Ґрунт із давнього поховання вказав на причину смерті дитини
Ґрунт із давнього поховання вказав на причину смерті дитини 1
Мову глухонімих критикували педагоги
Мову глухонімих критикували педагоги 3
Лікар Гільйотен постійно остерігався помсти від родичів страчених на гильйотині
Лікар Гільйотен постійно остерігався помсти від родичів страчених на гильйотині 1
Середньовічні лікарі облисіння лікували кровопусканням із вени в горлі
Середньовічні лікарі облисіння лікували кровопусканням із вени в горлі 2
Зараз ви читаєте новину «Середньовічна кухня технічно була досконалою». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Дата
11
лютого

Грабіжник убив сестру письменника

Найбільше читають
Що означає слово "кушнір" в українській мові: люди з таким прізвищем здивуються
Що означає слово "кушнір" в українській мові: люди з таким прізвищем здивуються
Які риси характеру можна легко визначити за формою носа
Які риси характеру можна легко визначити за формою носа
Ердоган прокоментував "послання" Трампа та Путіна
Ердоган прокоментував "послання" Трампа та Путіна
Коли починає старіти організм: визначили точний вік
Коли починає старіти організм: визначили точний вік
У НАТО озвучили позицію щодо допомоги Києву у разі скорочення фінансування від США
У НАТО озвучили позицію щодо допомоги Києву у разі скорочення фінансування від США
Історія
Давнє поселення Севастополіс розкопують у Туреччині
Давнє поселення Севастополіс розкопують у Туреччині
У печері знайшли язичницьке святилище
У печері знайшли язичницьке святилище
Археологи могли знайти найдавніший рунічний камінь
Археологи могли знайти найдавніший рунічний камінь
До Києва увійшли з гаслом "Смерть украинцам"
До Києва увійшли з гаслом "Смерть украинцам"
 4
Знайшли поховання торговців людьми
Знайшли поховання торговців людьми
Найбільше коментують
2
Головна ціль Путіна - відновлення Радянського Союзу
2
Зеленський розповів, що відбудеться, якщо призупинити воєнний стан задля виборів
1
У порту РФ Усть-Луга після вибухів тоне танкер зі 130 тис. т мазуту
1
"Тактика росіян - це просто випалена земля" - військовий про ситуацію на фронті
1
Ревізія надр: Гетманцев пропонує повернути незаконно привласнені родовища
Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути