Ексклюзиви
1/5
Третя світова війна та ризик ядерного удару: що пишуть світові ЗМІ
Третя світова війна та ризик ядерного удару: що пишуть світові ЗМІ
Як Трамп планує завершити війну: світові ЗМІ написали про варіанти
Як Трамп планує завершити війну: світові ЗМІ написали про варіанти
Інформаційний фронт Кремля: як Москва пробує посварити Київ та Варшаву
Інформаційний фронт Кремля: як Москва пробує посварити Київ та Варшаву
Який вигляд має "єгипетська" піраміда в українській глибинці: секрети древнього маєтку із магічним дзеркалом
Який вигляд має "єгипетська" піраміда в українській глибинці: секрети древнього маєтку із магічним дзеркалом
Нацгвардія обирає на тендерах найдорожче: силовики відхиляють пропозиції, які б зекономили мільйони
Нацгвардія обирає на тендерах найдорожче: силовики відхиляють пропозиції, які б зекономили мільйони
Чи зупинить Трамп російську агресію: що пишуть світові ЗМІ
Чи зупинить Трамп російську агресію: що пишуть світові ЗМІ
Південна Корея готується дати Україні зброю: що пишуть світові ЗМІ
Південна Корея готується дати Україні зброю: що пишуть світові ЗМІ
1
Який вигляд має підземний Київ і які неймовірні таємниці зберігає - фото
Який вигляд має підземний Київ і які неймовірні таємниці зберігає - фото
2
Тисяча від Зеленського: чому ці виплати є поганою ідеєю та куди краще пустити гроші
Тисяча від Зеленського: чому ці виплати є поганою ідеєю та куди краще пустити гроші
Вижити за кордоном: як і скільки заробляють у Франції прибиральниці з України
Вижити за кордоном: як і скільки заробляють у Франції прибиральниці з України
Фото
Усі фото
9
4
5
8
5
Кохання Астрід Ліндгрен добивалася лесбійка
Кохання Астрід Ліндгрен добивалася лесбійка
На кургані виявили давнє поховання: що у ньому знайшли
На кургані виявили давнє поховання: що у ньому знайшли
Стався кривавий переворт
Стався кривавий переворт
Клеопатра лікувала Цезаря від облисіння
Клеопатра лікувала Цезаря від облисіння
Окупанти розстріляли 585 пацієнтів психлікарні
Окупанти розстріляли 585 пацієнтів психлікарні
Відео
Усі відео
Одинадцять років тому студенти вийшли проти влади
Одинадцять років тому студенти вийшли проти влади
У Москві вбили знаменитого українського генерала
У Москві вбили знаменитого українського генерала
Український завод випустив доступне авто
Український завод випустив доступне авто
В Україні почали грошову реформу
В Україні почали грошову реформу
Українські військові звільнили місто на Донбасі
Українські військові звільнили місто на Донбасі
Інтерв'ю
1/5
"Україна та Білорусь мають спільного ворога" - білоруський політолог про настрої в країні і шанси Лукашенка втримати владу
"Україна та Білорусь мають спільного ворога" - білоруський політолог про настрої в країні і шанси Лукашенка втримати владу
"Маємо переходити до загальної мобілізації" - що чекає Україну за каденції Трампа
"Маємо переходити до загальної мобілізації" - що чекає Україну за каденції Трампа
1
"Справді вартісні твори досі чекають свого виконання. І я не певен, що дочекаються" - піаніст Євген Громов
"Справді вартісні твори досі чекають свого виконання. І я не певен, що дочекаються" - піаніст Євген Громов
"Важливо не лише щоб Україна перемогла, але й щоб у Росії усвідомили, що програли" – Радослав Сікорський
"Важливо не лише щоб Україна перемогла, але й щоб у Росії усвідомили, що програли" – Радослав Сікорський
1
"Воювати доведеться ще кілька років", – командирка "Госпітальєрів" Яна Зінкевич
"Воювати доведеться ще кілька років", – командирка "Госпітальєрів" Яна Зінкевич
Колонка
Віталій Мартинюк
Віталій Мартинюк
20 листопада 2024
Дружина полеглого
Нарада закінчується. Командир дивиться в записник. Обводить усіх поглядом і зупиняє його на мені. Усередині все холоне: що не так зробив? Але ...
вівторок, 01 жовтня 2013 13:55

Середньовічна кухня технічно була досконалою
14

  Коментувати
Фото: Фото: kuhmen.livejournal.com
Слід зазначити різноманітність всіляких пік і шампурів

Хитромудрі кухонні пристосування були досить поширеними в будинках забезпечених людей середньовіччя та ранньомодерного часу. Середньовічна кухня технічно була досконалою.

Наприклад, автоматичні кухонні рожни 16-17 століть працювали від тяги в комині. Навіть Леонардо да Вінчі відзначився на цьому полі. Його "??конюшинні автоматичні рожна" присутні на середньовічних гравюрах зі зображенням кухні. Причому автоматичні вони були в прямому смислі - без участі людини та зі зміною швидкості обертання, залежно від температури вогнища. Чимало було й інших пристосувань.

Пропонуємо вашій увазі малюнки з книги про кухню авторства Bartolomeo Scappi, виданої в 1570 році.

Якщо ви помітили помилку у тексті, виділіть її мишкою та натисніть комбінацію клавіш Alt+A
Коментувати
Поділитись:
Читайте також
Ґрунт із давнього поховання вказав на причину смерті дитини
Ґрунт із давнього поховання вказав на причину смерті дитини 1
Мову глухонімих критикували педагоги
Мову глухонімих критикували педагоги 3
Лікар Гільйотен постійно остерігався помсти від родичів страчених на гильйотині
Лікар Гільйотен постійно остерігався помсти від родичів страчених на гильйотині 1
Середньовічні лікарі облисіння лікували кровопусканням із вени в горлі
Середньовічні лікарі облисіння лікували кровопусканням із вени в горлі 2
Зараз ви читаєте новину «Середньовічна кухня технічно була досконалою». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Дата
23
листопада

Командувач флоту в Криму заявив про підтримку України

Найбільше читають
Який запах може свідчити про розвиток онкології
Який запах може свідчити про розвиток онкології
В ООН прокоментували удар РФ по Україні новою ракетою
В ООН прокоментували удар РФ по Україні новою ракетою
Ring girl затьмарила красою нудний бій Майка Тайсона і Джейка Пола: дивіться її фото
Ring girl затьмарила красою нудний бій Майка Тайсона і Джейка Пола: дивіться її фото
13
Зірка "Спіймати Кайдаша" Антоніна Хижняк показала фігуру в спокусливій білизні
Зірка "Спіймати Кайдаша" Антоніна Хижняк показала фігуру в спокусливій білизні
11
У Києві встановили пам'ятник Дмитру Коцюбайлу "Да Вінчі"
У Києві встановили пам'ятник Дмитру Коцюбайлу "Да Вінчі"
6
Історія
Командувач флоту в Криму заявив про підтримку України
Командувач флоту в Криму заявив про підтримку України
Знахідка може змінити уявлення про історію алфавітів
Знахідка може змінити уявлення про історію алфавітів
Соломон знищує демонів: знайшли незвичайний амулет
Соломон знищує демонів: знайшли незвичайний амулет
Одинадцять років тому студенти вийшли проти влади
Одинадцять років тому студенти вийшли проти влади
 5
Вдалось прочитати текст на древньому пам'ятнику
Вдалось прочитати текст на древньому пам'ятнику
Найбільше коментують
3
Внесена Порошенком: політична асамблея ЄНП ухвалила резолюцію на підтримку України
2
Засудили депутата, який підірвав гранати у сільраді на Закарпатті
1
Росія атакувала три з п'яти теплових електростанцій ДТЕК - ЗМІ
1
Кім Чен Ин пригрозив ядерною війною
1
Поляки знову збираються блокувати український кордон
Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути