Ексклюзиви
1/5
ЗСУ захопили позиції бойовиків на Світлодарській дузі
ЗСУ захопили позиції бойовиків на Світлодарській дузі
Росіяни наближаються до Покровська: про що пишуть світові ЗМІ
Росіяни наближаються до Покровська: про що пишуть світові ЗМІ
"Шахед" летить зі швидкістю 180 кілометрів на годину" - як українські "відьми" захищають небо України
"Шахед" летить зі швидкістю 180 кілометрів на годину" - як українські "відьми" захищають небо України
1
Мир між Києвом та Москвою та цифри СЗЧ: про що пишуть світові ЗМІ
Мир між Києвом та Москвою та цифри СЗЧ: про що пишуть світові ЗМІ
Невигідна мирна угода, мобілізація та наближення фронту: про що українці говорили "чорної п'ятниці" у гігантських ТРЦ
Невигідна мирна угода, мобілізація та наближення фронту: про що українці говорили "чорної п'ятниці" у гігантських ТРЦ
Дороге "Сонечко": як під час війни нескінченно заробляти на ремонті одного й того ж дитсадка
Дороге "Сонечко": як під час війни нескінченно заробляти на ремонті одного й того ж дитсадка
Яким буде шлях до замороження війни в Україні: світові ЗМІ озвучили сценарії
Яким буде шлях до замороження війни в Україні: світові ЗМІ озвучили сценарії
Бізнес на смерті: чи реальний крах РФ і коли саме
Бізнес на смерті: чи реальний крах РФ і коли саме
Ядерний удар та вбивці Сталін і Путін: що українці говорили на вшануванні жертв Голодоморів
Ядерний удар та вбивці Сталін і Путін: що українці говорили на вшануванні жертв Голодоморів
Третя світова війна та ризик ядерного удару: що пишуть світові ЗМІ
Третя світова війна та ризик ядерного удару: що пишуть світові ЗМІ
Фото
Усі фото
6
4
9
4
5
Український літак встановив сім світових рекордів
Український літак встановив сім світових рекордів
Землі давніх городищ повернули державі
Землі давніх городищ повернули державі
Кохання Астрід Ліндгрен добивалася лесбійка
Кохання Астрід Ліндгрен добивалася лесбійка
На кургані виявили давнє поховання: що у ньому знайшли
На кургані виявили давнє поховання: що у ньому знайшли
Стався кривавий переворт
Стався кривавий переворт
Відео
Усі відео
Марш мільйона: почалася Революція гідності
Марш мільйона: почалася Революція гідності
Одинадцять років тому студенти вийшли проти влади
Одинадцять років тому студенти вийшли проти влади
У Москві вбили знаменитого українського генерала
У Москві вбили знаменитого українського генерала
Український завод випустив доступне авто
Український завод випустив доступне авто
В Україні почали грошову реформу
В Україні почали грошову реформу
Інтерв'ю
1/5
"Україна та Білорусь мають спільного ворога" - білоруський політолог про настрої в країні і шанси Лукашенка втримати владу
"Україна та Білорусь мають спільного ворога" - білоруський політолог про настрої в країні і шанси Лукашенка втримати владу
"Маємо переходити до загальної мобілізації" - що чекає Україну за каденції Трампа
"Маємо переходити до загальної мобілізації" - що чекає Україну за каденції Трампа
1
"Справді вартісні твори досі чекають свого виконання. І я не певен, що дочекаються" - піаніст Євген Громов
"Справді вартісні твори досі чекають свого виконання. І я не певен, що дочекаються" - піаніст Євген Громов
"Важливо не лише щоб Україна перемогла, але й щоб у Росії усвідомили, що програли" – Радослав Сікорський
"Важливо не лише щоб Україна перемогла, але й щоб у Росії усвідомили, що програли" – Радослав Сікорський
1
"Воювати доведеться ще кілька років", – командирка "Госпітальєрів" Яна Зінкевич
"Воювати доведеться ще кілька років", – командирка "Госпітальєрів" Яна Зінкевич
Колонка
Віталій Жежера
Віталій Жежера
15 грудня 2024
1
Хосю
День закінчувався якось безславно й беззмістовно, й пора було повертатися додому. Я йшов до метро і вже майже втратив надію на якусь пригоду або хоч ...
вівторок, 01 жовтня 2013 13:55

Середньовічна кухня технічно була досконалою
14

  Коментувати
Фото: Фото: kuhmen.livejournal.com
Слід зазначити різноманітність всіляких пік і шампурів

Хитромудрі кухонні пристосування були досить поширеними в будинках забезпечених людей середньовіччя та ранньомодерного часу. Середньовічна кухня технічно була досконалою.

Наприклад, автоматичні кухонні рожни 16-17 століть працювали від тяги в комині. Навіть Леонардо да Вінчі відзначився на цьому полі. Його "??конюшинні автоматичні рожна" присутні на середньовічних гравюрах зі зображенням кухні. Причому автоматичні вони були в прямому смислі - без участі людини та зі зміною швидкості обертання, залежно від температури вогнища. Чимало було й інших пристосувань.

Пропонуємо вашій увазі малюнки з книги про кухню авторства Bartolomeo Scappi, виданої в 1570 році.

Якщо ви помітили помилку у тексті, виділіть її мишкою та натисніть комбінацію клавіш Alt+A
Коментувати
Поділитись:
Читайте також
Ґрунт із давнього поховання вказав на причину смерті дитини
Ґрунт із давнього поховання вказав на причину смерті дитини 1
Мову глухонімих критикували педагоги
Мову глухонімих критикували педагоги 3
Лікар Гільйотен постійно остерігався помсти від родичів страчених на гильйотині
Лікар Гільйотен постійно остерігався помсти від родичів страчених на гильйотині 1
Середньовічні лікарі облисіння лікували кровопусканням із вени в горлі
Середньовічні лікарі облисіння лікували кровопусканням із вени в горлі 2
Зараз ви читаєте новину «Середньовічна кухня технічно була досконалою». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Найбільше читають
Якими українськими словами замінити суржик "З наступаючим!"
Якими українськими словами замінити суржик "З наступаючим!" 2
Український генерал помер у в'язниці від тортур
Український генерал помер у в'язниці від тортур
 2
Регбісти провели у горах 72 дні. Їли тіла загиблих
Регбісти провели у горах 72 дні. Їли тіла загиблих
Показали найкрасивіший вокзал у світі: дивіться фото
Показали найкрасивіший вокзал у світі: дивіться фото
13
36-річна Кендіс Свейнпоул в ледь помітних бікіні показала, як відпочиває на островах
36-річна Кендіс Свейнпоул в ледь помітних бікіні показала, як відпочиває на островах
7
Історія
Загублене місто знайшли під час розкопок дороги
Загублене місто знайшли під час розкопок дороги
Регбісти провели у горах 72 дні. Їли тіла загиблих
Регбісти провели у горах 72 дні. Їли тіла загиблих
Знайшли святилище богині магії
Знайшли святилище богині магії
Український генерал помер у в'язниці від тортур
Український генерал помер у в'язниці від тортур
 2
Чоловік знайшов у річці середньовічний меч
Чоловік знайшов у річці середньовічний меч
Найбільше коментують
3
Трамп закликав Зеленського почати думати про припинення вогню
2
Український генерал помер у в'язниці від тортур
2
Якими українськими словами замінити суржик "З наступаючим!"
1
"Перемога Мазепи": Усик після бою з Ф'юрі показав унікальний артефакт
1
Блекаут в Ірані - країну спіткала масштабна енергетична криза
Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути