Ексклюзиви
1/5
"Єгипетська" піраміда, містичне дзеркало і таємне кохання Шевченка: що "приховує" древній маєток на краю Полтавщини
"Єгипетська" піраміда, містичне дзеркало і таємне кохання Шевченка: що "приховує" древній маєток на краю Полтавщини
Нацгвардія обирає на тендерах найдорожче: силовики відхиляють пропозиції, які б зекономили мільйони
Нацгвардія обирає на тендерах найдорожче: силовики відхиляють пропозиції, які б зекономили мільйони
Чи зупинить Трамп російську агресію: що пишуть світові ЗМІ
Чи зупинить Трамп російську агресію: що пишуть світові ЗМІ
Південна Корея готується дати Україні зброю: що пишуть світові ЗМІ
Південна Корея готується дати Україні зброю: що пишуть світові ЗМІ
1
Який вигляд має підземний Київ і які неймовірні таємниці зберігає - фото
Який вигляд має підземний Київ і які неймовірні таємниці зберігає - фото
2
Тисяча від Зеленського: чому ці виплати є поганою ідеєю та куди краще пустити гроші
Тисяча від Зеленського: чому ці виплати є поганою ідеєю та куди краще пустити гроші
Вижити за кордоном: як і скільки заробляють у Франції прибиральниці з України
Вижити за кордоном: як і скільки заробляють у Франції прибиральниці з України
Україна наближається до жахливої битви: про що пишуть світові ЗМІ
Україна наближається до жахливої битви: про що пишуть світові ЗМІ
Чи воюватиме КНДР в Україні та як на це відповість Сеул: експерт озвучив імовірний сценарій
Чи воюватиме КНДР в Україні та як на це відповість Сеул: експерт озвучив імовірний сценарій
Які висновки Україна має зробити з виборів у Молдові
Які висновки Україна має зробити з виборів у Молдові
Фото
Усі фото
9
4
5
8
5
Кохання Астрід Ліндгрен добивалася лесбійка
Кохання Астрід Ліндгрен добивалася лесбійка
На кургані виявили давнє поховання: що у ньому знайшли
На кургані виявили давнє поховання: що у ньому знайшли
Стався кривавий переворт
Стався кривавий переворт
Клеопатра лікувала Цезаря від облисіння
Клеопатра лікувала Цезаря від облисіння
Окупанти розстріляли 585 пацієнтів психлікарні
Окупанти розстріляли 585 пацієнтів психлікарні
Відео
Усі відео
У Москві вбили знаменитого українського генерала
У Москві вбили знаменитого українського генерала
Український завод випустив доступне авто
Український завод випустив доступне авто
В Україні почали грошову реформу
В Україні почали грошову реформу
Українські військові звільнили місто на Донбасі
Українські військові звільнили місто на Донбасі
Папа Римський приїхав в Україну
Папа Римський приїхав в Україну
Інтерв'ю
1/5
"Маємо переходити до загальної мобілізації" - що чекає Україну за каденції Трампа
"Маємо переходити до загальної мобілізації" - що чекає Україну за каденції Трампа
"Справді вартісні твори досі чекають свого виконання. І я не певен, що дочекаються" - піаніст Євген Громов
"Справді вартісні твори досі чекають свого виконання. І я не певен, що дочекаються" - піаніст Євген Громов
"Важливо не лише щоб Україна перемогла, але й щоб у Росії усвідомили, що програли" – Радослав Сікорський
"Важливо не лише щоб Україна перемогла, але й щоб у Росії усвідомили, що програли" – Радослав Сікорський
1
"Воювати доведеться ще кілька років", – командирка "Госпітальєрів" Яна Зінкевич
"Воювати доведеться ще кілька років", – командирка "Госпітальєрів" Яна Зінкевич
"Кожним загостренням між Польщею та Україною користується Росія" - Володимир В'ятрович
"Кожним загостренням між Польщею та Україною користується Росія" - Володимир В'ятрович
Колонка
Віталій Жежера
Віталій Жежера
09 листопада 2024
Схованки
З місяць тому бачив одного солдата, й весь цей час згадував його, й не знав, з якого боку підійти, щоб наблизитись. Бо між ними й нами є якась смуга ...
вівторок, 01 жовтня 2013 13:55

Середньовічна кухня технічно була досконалою
14

  Коментувати
Фото: Фото: kuhmen.livejournal.com
Слід зазначити різноманітність всіляких пік і шампурів

Хитромудрі кухонні пристосування були досить поширеними в будинках забезпечених людей середньовіччя та ранньомодерного часу. Середньовічна кухня технічно була досконалою.

Наприклад, автоматичні кухонні рожни 16-17 століть працювали від тяги в комині. Навіть Леонардо да Вінчі відзначився на цьому полі. Його "??конюшинні автоматичні рожна" присутні на середньовічних гравюрах зі зображенням кухні. Причому автоматичні вони були в прямому смислі - без участі людини та зі зміною швидкості обертання, залежно від температури вогнища. Чимало було й інших пристосувань.

Пропонуємо вашій увазі малюнки з книги про кухню авторства Bartolomeo Scappi, виданої в 1570 році.

Якщо ви помітили помилку у тексті, виділіть її мишкою та натисніть комбінацію клавіш Alt+A
Коментувати
Поділитись:
Читайте також
Ґрунт із давнього поховання вказав на причину смерті дитини
Ґрунт із давнього поховання вказав на причину смерті дитини 1
Мову глухонімих критикували педагоги
Мову глухонімих критикували педагоги 3
Лікар Гільйотен постійно остерігався помсти від родичів страчених на гильйотині
Лікар Гільйотен постійно остерігався помсти від родичів страчених на гильйотині 1
Середньовічні лікарі облисіння лікували кровопусканням із вени в горлі
Середньовічні лікарі облисіння лікували кровопусканням із вени в горлі 2
Зараз ви читаєте новину «Середньовічна кухня технічно була досконалою». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Дата
14
листопада

Кохання Астрід Ліндгрен добивалася лесбійка

Найбільше читають
Стануть казково багатими: кому наступний рік принесе багато грошей і славу
Стануть казково багатими: кому наступний рік принесе багато грошей і славу
Відчують запах грошей: чотири знаки, які зуміють підкорити будь-кого
Відчують запах грошей: чотири знаки, які зуміють підкорити будь-кого
Тіна Кароль здивувала дуже відвертою зйомкою без ліфа
Тіна Кароль здивувала дуже відвертою зйомкою без ліфа
10
Єдиний дім для всіх: найдивніше місто, в якому всі мешканці оселилися під одним дахом
Єдиний дім для всіх: найдивніше місто, в якому всі мешканці оселилися під одним дахом
10
Віталій Козловський влаштував осінню фотосесію з коханою і сином: рідкісні сімейні кадри
Віталій Козловський влаштував осінню фотосесію з коханою і сином: рідкісні сімейні кадри
17
Історія
Археологи знайшли незвичайний скелет: у чому його таємниця
Археологи знайшли незвичайний скелет: у чому його таємниця
Кохання Астрід Ліндгрен добивалася лесбійка
Кохання Астрід Ліндгрен добивалася лесбійка
9
У Японії знайшли ункальні монети, які мали знищити
У Японії знайшли ункальні монети, які мали знищити
Незручний артефакт: у горах знайшли бамбуковий возик
Незручний артефакт: у горах знайшли бамбуковий возик
Математик написав легендарну казку
Математик написав легендарну казку
Найбільше коментують
4
Німеччина має допомагати Україні, але не допустити ескалації - Шольц
2
Чому краще не обробляти рани перекисом водню: пояснення лікарів
1
Як зміцнити волосся, щоб не випадало: простий рецепт нічної маски з розмарином
1
Як відновити листування в Telegram: надзвичайно простий і хитрий спосіб
1
Словаччина ризикує посваритися з Угорщиною - ЗМІ
Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути