Експедиція Пекінського інституту геології і геофізики знайшла в заплаві річки Янцзи в мулистих відкладеннях на глибині більше 3 м глиняну миску з скам'янілої локшиною.
Страва нагадує спагеті довжиною до півметра, повідомляє znaj.ua.
Знахідці 4 тис. років. Це удвічі більше відомих згадок про макаронні вироби в Китаї. Виявлений продукт набагато давніший за появу подібних зразків у Європі або на Близькому Сході.
Вивчення ДНК, яка збереглася в локшині, показала, що основою для виготовлення продукту було борошно з двох місцевих видів проса.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Четверо в одному саркофазі - жінка розкопала гробницю у своєму городі
До цього моменту найбільш рання згадка про локшину була знайдена в книзі майже 2-тисячолітньої давності. Написана вона за часів китайської династії Східна Хань.
Китайські археологи під час розкопок стародавнього поховання в районі міста Лоян знайшли глечик з рідиною, яка в давні часи вважалася еліксиром безсмертя.
7 
70
Коментарі