Шоколад може стати справжнім "десертом довголіття".
У невеликих порціях темний шоколад не лише покращує настрій, а й підтримує серце, мозок і навіть уповільнює старіння клітин. Головне - обрати правильний продукт і знати міру.
Вживання шоколаду щодня подовжує життя на 20 років, пише Strona Zdrowia.
До таких висновків дійшли науковці Міжнародного інституту здоров'я та довголіття (MIZD) у Швейцарії після нових досліджень.
Експеримент проводився на групі з 10 тисяч осіб. Волонтери показали, що люди, які їдять щонайменше 50 грамів шоколаду на день, мають кращі результати для здоров'я, меншу сприйнятливість до стресу та значно повільніший процес старіння.
Все це завдяки загадковій речовині theobrominum vitalis, яку вчені знайшли тільки в якісному шоколаді.
"Ми не очікували таких вражаючих результатів. Здається, що шоколад повинен стати обов'язковим елементом здорового харчування", - підкреслює головний автор дослідження Ноа Мейєр.
Який шоколад найкращий
Результати показали, що любителі шоколаду жили в середньому на 20 років довше, ніж контрольна група. Крім того, вони рідше страждали від серцевих захворювань, діабету та хвороби Альцгеймера.
Вчені виявили, що theobrominum vitali діє як потужний антиоксидант, захищаючи клітини від пошкоджень і уповільнюючи процес старіння. Theobrominum vitalis також стимулює вироблення ендорфінів, гормонів щастя, які позитивно впливають на нервову та імунну системи. Найбільшу користь для здоров'я приносить вживання чорного шоколаду з високим вмістом какао (понад 70%).
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому алкоголь і темний шоколад по-різному впливає на чоловіків та жінок
Молочний і білий шоколад містять менше theobrominum vitalis і більше цукру, тому їх вплив на тривалість життя менший. Чи означає це, що ми можемо їсти шоколад щодня без почуття провини?
Експерти вже закликають включити шоколад до офіційних дієтичних рекомендацій. Однак результати дослідження викликали чималу полеміку в науковому середовищі. Деякі експерти ставлять під сумнів методологію дослідження та припускають, що необхідні додаткові дослідження, щоб підтвердити ці дивовижні результати.
Щоб отримати тіло своєї мрії нам доводиться відмовлятися від улюбленого солодкого. Чорний шоколад корисний для здоров'я. Ви можете регулярно ним насолоджуватися і не переживати, що ваша вага може збільшитися. Варто лише вживати його у міру.
У чорному шоколаді багато клітковини, яка допоможе вам швидше відчути ситість і запобігти стрибкам рівня цукру в крові. Цей шоколад також низькокалорійний, але при цьому містить значну кількість магнію, який життєво важливий для здорових м'язів, кісток та зубів.
2 
1
Коментарі