Фіолетова кукурудза стійка до посухи

 

Сорт Сієра мікс не потребує підживлення

— Купив на пробу сорт кукурудзи Сієра мікс. Її не треба нічим підживлювати. Рослина сама це робить своїм гелем із добривами, — розповідає Олександр Ромась, 60 років, із села Коболчин Сокирянського району Чернівецької ­області.

Кукурудза виділяє гелеподібну речовину з високим вмістом цукрів, що є сприятливим середовищем для бактерій. Ті перетворюють азот у доступну для рослини форму. На стеблі заввишки 2 м виростає по п'ять-сім качанів довжиною 20 см із білими соковитими зернами.

— Ще цього врожаю не отримав, а от на кольоровій кукурудзі Хопі добре знаюся. На качані зерна одночасно бувають сині, блакитні та чорні. Такі кольори виникають від речовин антоціанів, що мають антиоксидантну дію. А ще у цієї кукурудзи горіховий присмак і більше білка. Тому за поживністю замінює м'ясо. Ще вирощую попкорнову кукурудзу, вона не складна в догляді.

Має сорти Онуччина радість і Пінг-понг із блідо-рожевими зернами, та Спекотне літо — з вишневими. Стебла ростуть заввишки 1,5 м. Качани в усіх по 12–15 см щільно заповнені, дозрівають на стеблі.

Рослинам потрібно багато тепла з часу проростання до цвітіння. Далі воно не так важливе. Тому не радить сіяти напровесні. У середині квітня робить рівці глибиною 7 см. Сіє квадратами, а не рядками. Так на рослині не буде пустих зав'язей. Перед посівом замочує зерно в теплій воді, але все одно довго сходить. Інші рослини можуть заглушити розсаду. Не варто садити попкорнову кукурудзу біля цукрової, щоб перша не перезапилилася.

— На насіння зерна збираю в жовтні. Тоді повністю висохне на стеблі. Якщо зібрати вологим, висушиться нерівномірно, — додає Ромась.

Українською новинкою є солодка кукурудза сорту Фіолетове бордо. Вона стійка до посухи, що важливо в теперішній час через зміну клімату.

— Років п'ять тому на наших ділянках трапилася фіолетова кукурудза, але була несмачна, — каже селекціонер 40-річний Михайло Нагорняк із села Славне Вінницької області. Вивів сорт Фіолетове бордо. — Я поставив за мету створити солодкий її вид. Щоб готувалася не 2 години, а 10 хвилин. І не містила крохмалю, а мала поживні речовини. Досягнув поставленої задачі. Вивів її з різних сортів. В Україні нічого подібного немає, тільки в американців.

×