В Україні знову зафіксовано зниження цін на білоголову капусту.
Як повідомляють аналітики проєкту EastFruit, причиною здешевлення став надлишок продукції на ринку, значну частину якої становить капуста середньопізніх сортів, непридатна для тривалого зберігання.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Овочі та м'ясо дорожчають: що буде з цінами восени
Наразі виробники реалізують овоч у межах 5-10 грн/кг (≈ $0,12-0,24/кг), що в середньому на 16% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня.
За даними аналітиків, у більшості господарств триває активне збирання врожаю, тому пропозиція продовжує зростати. Водночас попит залишається низьким: оптовики та торговельні мережі закуповують капусту лише невеликими партіями, посилаючись на обмежений термін її реалізації та невисоку якість частини товару.
Порівняно з минулим роком, нинішні ціни на білоголову капусту в Україні вже на 66% нижчі, ніж у жовтні 2024-го.
Експерти не виключають подальшого зниження вартості. Завдяки сприятливим погодним умовам аграрії продовжують активно збирати врожай, а зростання обсягів поставок на ринок може змусити виробників і надалі зменшувати ціну, якщо попит залишатиметься слабким.
Ціни на тепличні огірки в Україні продовжують зростати. За словами учасників ринку, причин для такої ситуації було відразу декілька.
По-перше, пропозиція огірків на ринку дещо скоротилася через нестабільні врожаї, як у стаціонарних комбінатах, так і в плівкових теплицях. Водночас попит на огірки залишався на досить високому рівні.
Сьогодні українські тепличні комбінати пропонують огірки до продажу по 35-55 грн/кг ($0,85-1,33/кг), що в середньому на 14% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
2 
8642
Коментарі