середа, 17 січня 2024 09:44

Страва довголіття: що їла сім'я, яка жила найдовше в світі

Страва довголіття: що їла сім'я, яка жила найдовше в світі
Назвали найкорисніший суп, щоб прожити довше Фото: pinterest

Експерти звернули увагу на рецепт супу, який щодня їла сім'я, що живе найдовше у світі.

Йдеться про смачний, ситний та максимально корисний суп, який і голод вгамує, і зігріє, пише ukr.media.

З приготуванням цієї страви впораються навіть люди, які рідко стоять біля плити.

Увагу на цей суп звернули журналісти, коли вивчали особливість людей, котрі живуть у "блакитних зонах" Землі.

Це регіони, де середня тривалість життя людини у рази вища, ніж у багатьох благополучних країнах.

Виділяють п'ять таких зон: Окінава (Японія), Ікарія (Греція), провінція Нуоро (Італія), півострів Нікоя (Коста-Ріка) та Лома-Лінда (Каліфорнія, США).

Рецепт супу довгожителів

Щоб приготувати суп довгожителів, вам знадобиться картопля, морква, цибуля, селера, часник, помідори, овочевий бульйон, банка квасолі або нуту, макарони або перловка, базилік, петрушка або інша зелень до смаку.

Овочі наріжте кубиками. Каструлю поставте на вогонь і обсмажте 3 хв. часник та цибулю з додаванням 2 ст. л. води.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Яка кава найкорисніша: цей напій пов'язують з довголіттям

Далі додайте селеру, моркву, картоплю, сіль. Тушкуйте приблизно 5-6 хв., поки картопля і морква не стануть злегка м'якими.

Потім влийте овочевий бульйон, додайте помідори, квасолю (нут) та макарони (перловку). Доведіть страву до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть ще 12-15 хв.

Наприкінці посипте зеленню та насолоджуйтесь неймовірно корисною стравою.

Коментар дієтолога

Цим рецептом поділився професор Тім Тіутан. Експерт зазначив, що овочі багаті на клітковину.

Завдяки їй можна взяти під контроль рівень цукру, знизити "поганий" холестерин, покращити здоров'я шлунково-кишкового тракту та знизить ризик розвитку раку.

Лікар зазначив, що цей суп складається з вдалої комбінації продуктів, які дають організму все необхідне.

Японські довгожителі не їдять багато м'яса і приділяють багато часу сім'ї. Однак у них є й інші звички. Про них розповіла дослідниця довголіття Юмі Ямамото, чия прабабуся дожила до 116 років.

Японці харчуються збалансовано, вони не їдять і не п'ють надміру. І це стосується не тільки їжі і напоїв, а й таких речей, як не засиджуватися допізна та не горбитися і тримати спину прямо.

Зараз ви читаєте новину «Страва довголіття: що їла сім'я, яка жила найдовше в світі». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути