Шоколадний торт на паличці є смачною заміною чупа-чупса

3

Фото: cakejournal.com

Cake pop - це невелике бісквітне тістечко в шоколадній глазурі на паличці. Це крихітні торти у вигляді льодяників. Вони ідеально вписуються на вечірках, виставках або дитячих святах.

Інгредієнти:

Кремовая глазур - 0, 5 чашки

Шоколадні шматочки - 1 пачка

Кондитерська обсипання - 0, 5 чашки

Приготування:

Спекти торт за своїм улюбленим рецептом.

Коли торт стане кімнатної температури, розламати його руками на шматочки.

Налити ¼ чашки глазурі в миску. Перемішувати дерев'яною ложкою, поки суміш не стане консистенції тіста.

Поставити суміш у холодильник. Так буде легше скачувати з неї кульки.

Столовою ложкою взяти з миски трохи тіста. Розкласти його шматками на дерев'яній дошці.

Скачати з тіста кульки. Поставити їх в холодильник на 2 години.

Глазур:

Розтопити шоколад у мікрохвильовій пічі або паровій бані.

Вставити палички або зубочистки в кульки, які зліпили.

Занурити 1.5 см в розтоплений шоколад перед тим, як вставляти їх в десерт.

Вставити кульки в шоколад.

Покласти їх на воскової пергамент, щоб шоколад застиг.

Прикраса десерту. Збризнути десерт невеликою кількістю розтопленого шоколаду.

Можна створити з його допомогою будь-який візерунок. Занурити десерт в кондитерську обсипання.

Дати десерту охолонути. Шоколад повинен стати твердим, для цього покласти десерт в холодильник на 2 години.

×