У День святого Валентина прийнято дарувати коханим солодкі подарунки — цукерки, зефір або печиво у вигляді сердець. Зараз такі презенти можна купити в багатьох супермаркетах. Але подарунок, зроблений своїми руками, завжди цінується набагато більше.
Найпростіший рецепт пісочного печива на День всіх закоханих, яке можна презентувати другій половині 14 лютого.
Солодкий подарунок з глазур'ю, цукровою пудрою або шоколадом можна приготувати за годину. Залишиться тільки підібрати відповідну упаковку для печива.
Печиво на День закоханих
Інгредієнти:
Вершкове масло — 250 г
Борошно — 2,5 склянки
Молоко — 1 склянка
Ванільний цукор — 1 ч. л.
Цукрова пудра — 1 склянка
Цукрова пудра — 300 г
Яйце — 1−2 шт
Лимонний сік — 1 ч. л.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Солодкі валентинки: 20 яскравих десертів
Приготування:
Вершкове масло розрізати на невеликі шматочки і добре збити блендером. Поступово додати борошно до вершкового масла, а потім цукрову пудру і ванільний цукор. Акуратно перемішати. Налити в суміш молоко і замішуємо тісто.
Розігріти духовку до 170 ° C. Застелити деко пергаментним папером і помастити олією.
Далі розкачати тісто завтовшки близько 6−8 мм. Вирізати формою у вигляді серця тісто і викласти на деко.
Випікати печиво 15 хвилин. Для глазурі відокремити білки від жовтків. Додати цукрову пудру до білків і добре збити. Далі додати лимонний сік і ще раз збити.
Якщо потрібно, щоб печиво було рожевим або червоним, додати харчовий барвник. Викласти глазур в кондитерський мішок і покрити печиво.
5 січня відзначається Всесвітній день "Нутелли". Це шоколадно-горіхова паста родом з Італії. Кожні 2,5 сек. продається одна її банка. Для порівняння: у світі дитина народжується лише кожні 8 сек.
Для виробництва пасти використовують 25% видобутих у світі горіхів.
2 
1
Коментарі