Приготувати ліниві голубці під силу будь-якої господині. Це швидко вдасться з пекінською капустою. Рецепт розкрила кухар Тетяна Литвинова.

Страва з м'ясного фаршу і пекінською капустою виходить поживною та апетитною.

 

Інгредієнти:

600 г фаршу

150 г моркви

150 г цибулі

4 зубців часнику

700 г помідорів

140 г рису

1 капуста пекінська

мускатний горіх

чебрець

200 грамів сметани

Приготування:

Почистити і порізати моркву, цибулю, часник. Обсмажити до золотої скоринки, додати чебрець.

Томати подрібнити у блендері, додати до цибулі. Далі – додати фарш, рис, сіль, перець. Тушкувати до готовності.

Пекінську капусту нарізати соломкою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ароматну курячу печеню готують у горщиках

У форму для випікання викласти шарами: листки капусти, фарш, сметана, подрібнена капуста.

Розігріти духовку до 180 градусів. У неї поставити форму на 40 хв. і пекти до готовності.

×