Пʼятниця, 05 лютого 2021 18:32

Легко і просто: як насправді треба їсти суші

Щоб не осоромитися у ресторані чи вдома перед гостями, краще навчитися правильно їсти суші. Цього вчить японський шеф-кухар Нобуюкі Нобу Мацухиса. Він провів відеоурок, як правильно їсти суші і роли. Наприклад, вживати рол треба цілим, не відкушуючи по частинах. Це найсерйозніша помилка при вживанні ролів.

Про це пише видання Business Insider.

Автор: freepik.com
  Суші треба їсти окремо їсти із васабі або соєвим соусом
Суші треба їсти окремо їсти із васабі або соєвим соусом

1. Не змішувати васабі та соєвий соус

Покласти у соєвий соус тільки рибу, без рису. І вже тоді додавати до суші трохи васабі – зверху риби.

Такий спосіб вживання суші дозволяє краще відчути смак страви. А ще це традиційніший спосіб.

2. Соєвого соусу має бути в міру

Замість того, щоб занурювати весь шматок страви, обмежитися лише невеликою частиною. Забагато соєвого соусу не дозволить відчути справжній смак страви.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Крабовий салат по-новому: як подати порційно салат у формі закусок

3. Що робити з імбиром

Імбир подається до страви, щоб спробувати відразу кілька різних видів суші. Перед вживанням іншого рекомендується з'їсти невеликий шматок імбиру. Так вийде перебити у роті смакові відчуття і в повній мірі відчути смак іншого виду суші.

За останні роки японська кухня щільно увійшла в раціон українців. Наразі важко уявити людину, яка жодного разу не куштувала суші. Рол "Філадельфія" один із найбільш популярних. Щоб спробувати його не обов'язково йти в ресторан та витрачати на це шалені гроші. Приготувати можна й вдома. Так страва вийде дешевшою та буде 100% свіжою. Адже усі процеси: від закупівлі продуктів до подачі страви на стіл - контролюватимете лише ви.

Зараз ви читаєте новину «Легко і просто: як насправді треба їсти суші». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Голосів: 361
Голосування Який результат покаже збірна України з футболу на Євро-2020/21?
  • 1) не вийде з групи
  • 2) дійде до 1/8 фіналу
  • 3) дійде до 1/4 фіналу
  • 4) дійде до 1/2 фіналу
  • 5) дійде до фіналу
  • 6) виграє турнір
Переглянути