Кекс за 5 хв.: два прості рецепти популярної випічки у мікрохвильовці

На сніданок чи для перекусу в обідню пору ідеально підходять кекси.

Приготувати їх зовсім нескладно, а головне випічка вийде всього за 5 хв.

Кондитер Лілія Цвіт у своєму Youtube-каналі поділилась рецептом швидкого та смачного кексу, який готується у мікрохвильовці.

"Сьогодні справжній рецепт на мільйон. Це дуже смачні кекси, які готуються буквально за кілька хвилин. Їх можна приготувати до сніданку або зробити велику порцію на увесь день", - каже Лілія Цвіт.

Кекс в мікрохвильовій печі з какао

Інгредієнти

4 столові ложки пшеничного борошна та цукру;

1 столова ложка какао;

трішки розпушувача та солі;

1 яйце;

3 столові ложки молока (замість молока можна використати воду);

2 столові ложки олії.

Як приготувати

Змішайте усі сухі інгредієнти. Додайте до суміші молоко і олію

В тарілці потрібно збити яйце, а потім також додати до попередньої суміші. Щоб не виникло проблем, чашку необхідно змастити олією або маслом, потім налити у неї тісто - ⅔ від об'єму чашки.

Потрібно виставити мікрохвильовку на всю потужність та поставити чашки із тістом на 1,5 хвилини. По закінченню часу, діставайте та смакуйте смачний кекс.

Кекс у мікрохвильовій печі без яєць

Якщо вдома немає яєць - не біда, адже кекс у мікрохвильовці можна приготувати і без них.

2 столові ложки какао та олії;

3 столові ложки цукру;

2 столові ложки вершків та молока;

3 столові ложки борошна;

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Три фантастичні страви, які притягнуть удачу у Рік Дракона

трішки розпушувача.

Як приготувати

Варто змішати какао, олію, молоко, цукор та вершки разом та ретельно змішати, щоб не було грудочок. Потім варто додати борошно - тісто повинно вийти густим та однорідним. Після цього треба перелити тісто по чашках, які підходять для мікрохвильовок. Щоб урізноманітнити смак кексу, за бажанням можна додати родзинки, горішки або шоколад. Тісто має на половину заповнити чашку, щоб було куди підійматись.

Мікрохвильовку потрібно увімкнути на повну потужність та поставити чашки на 2-3 хвилини. Після закінчення часу, необхідно ще на 10 хвилин залишити кекси у печі, щоб вони не впали після різкої зміни температури.

×