Якщо ви хочете приготувати щось незвичайне, спробуйте карамелізовану моркву на десерт. Вони вразить насиченим смаком. Завдяки цьому рецепту звичайну моркву можна перетворити на справжній кулінарний шедевр.
Кулінар Євген Клопотенко розкрив простий секрет, як зробити моркву ще смачнішою. Достатньо просто карамелізувати її.
Карамелізована морква
Інгредієнти
Морква - 200 грамів,
масло вершкове - 20 грамів,
вода - 150 - 200 мілілітрів,
цукор - 2 столові ложки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Можна їсти без страху: які рослини з саду підходять для декору страв
Як приготувати
Поріжте моркву та викладіть її у каструлю. Додайте воду, масло та цукор.
З пергаменту виріжте кружечок по діаметру каструлі та накрийте моркву. Тушкуйте впродовж 15 хвилин на середньому вогні.
Протягом дня можна потішити себе смачним десертом. У сандей-баноффі входить всього п'ять інгредієнтів, а час приготування скорочено до мінімуму.
Вчені підтвердили, що морозиво підвищує активність мозку. За результатами досліджень, регулярне вживання цього десерту запобігає розвитку депресії тривоги, захищає від негативного впливу стресу.
2 
1
Коментарі