вівторок, 23 липня 2024 13:51

Як приготувати малосольні помідори влітку: простий рецепт пряної закуски

Як приготувати малосольні помідори влітку: простий рецепт пряної закуски
Квашені помідори: рецепт літньої закуски Фото: pinterest

Малосольні помідори - чудовий спосіб зберегти свіжі помідори на довше, а також додати до свого раціону корисний і смачний продукт.

Цей рецепт простий і не вимагає багато часу.

Помідори виходять ароматні та в міру пряні. Сподобаються усім.

Вони стануть чудовою закускою до будь-якої страви та принесуть користь вашому здоров'ю завдяки вмісту корисних бактерій та вітамінів. Насолоджуйтесь їхнім неповторним смаком влітку.

Інгредієнти

Помідори - 1 кг

листя хрону

невеликий пучок кропу

листя вишні - 6 шт

листя смородини - 6 шт

часник - 4 зубчики

перець чорний горошком - 1 ч. л.

суха гірчиця - 2 ст. л.

вода - 1 л.

сіль - 2 ст. л.

цукор - 1 ст.л.

Як приготувати

На дно банки необхідно викласти хрон, кріп, листя вишні та дрібно нарізаний часник. Звертаємо увагу, що часник потрібно не давити, а нарізати на тонкі пластинки.

Викладаємо попередньо вимиті помідори.

Зверху кладемо кріп, листя вишні, смородини, хрін та часник.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Хрумкі і надзвичайно смачні: як засолити огірки холодним способом

Посипаємо чорним перцем.

Додаємо зверху гірчицю - вона допоможе уникнути плісняви.

В окремій ємності змішуємо сіль, цукор та воду кімнатної температури. Заливаємо помідори.

Щільно закриваємо банку та відправляємо в прохолодне місце на 6 днів. Але малосольні помідори найкраще смакують через 2-3 тижні після приготування.

Зберегти літні огірки на зиму - мрія кожної господині. Особливо, якщо немає можливості тримати консервацію в погребі.

Пропонуємо вам рецепт, який дозволить насолоджуватись хрусткими огірками протягом усього холодного сезону, навіть якщо ви живете в квартирі.

Цей простий і надійний рецепт дозволить насолодитись смачними домашніми огірками навіть у міській квартирі.

Зараз ви читаєте новину «Як приготувати малосольні помідори влітку: простий рецепт пряної закуски». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути