Кабачкова запіканка - це не лише смачна страва, але й надзвичайно корисна для вашого здоров'я.
Ця страва має низьку калорійність, що робить її ідеальною для тих, хто стежить за своєю вагою або хоче схуднути. Кабачки складаються переважно з води і клітковини, що допомагає відчувати ситість без зайвих калорій.
Приготуйте на обід чи вечерю легку і водночас поживну запіканку, яку "зметуть за хвилини".
Рецептом поділилася фудблогерка з ніком lenna_mazur.
Кабачково-мʼясна запіканка під сиром
Інгредієнти:
кабачки - 2 шт. (800 г)
яйця - 4 шт.
куряче філе - 600 г
сир - 160 г
сметана 15% - 180 г
цибуля - 50 г
часник - 3 зуб.
помідори - 150 г
зелень за смаком
сіль, перець
Як приготувати
У форму для запікання викладаємо нарізаний кружальцями кабачок.
Окремо в посудині збиваємо яйця зі сметаною, солимо, перчимо, додаємо частину натертого сиру і нарізане на шматочки куряче філе. Перемішуємо. Додаємо чавлений часник та дрібно порізану цибулю. Ще раз перемішуємо.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кабачкову запіканку готують з сиром: покроковий рецепт
Заливаємо цією сумішшю кабачки. Зверху викладаємо кружальцями помідори та посипаємо улюбленою зеленню і рештою сиру.
Запікаємо у духовці 40-50 хв. при температурі 180 градусів.
Влітку водний баланс важливо тримати у нормі, щоб не допустити зневоднення організму. Але вода не єдине джерело необхідної вологи.
Популярні влітку кабачки, такі як цукіні, є гарним джерелом вітаміну С, калію та клітковини та на 94% складаються з води.
1 
1
Коментарі