22 вересня відзначають День білого шоколаду. Його можна їсти, як основний десерт, а може стати цікавою добавкою до різних страв, щоб надати їм ніжного вершкового смаку.
Gazeta.ua ділиться трьома рецептами, у яких він розкривається по-новому та додає звичним стравам особливої родзинки.
Запечена вівсянка з білим шоколадом та малиною
Інгредієнти:
40 г вівсяних пластівців
1/2 банана
1 яйце
50 мл молока
1 ч.л. розпушувача
Підсолоджувач за смаком (я додала 1 ч.л. цукру)
Білий шоколад і малина (або інші варіанти)
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Який смаколик визнали справжнім секретом довголіття
Приготування:
Візьміть вівсяні пластівці довгого варіння.
Додайте яйце, половину банану та розімніть виделкою до стану пюре. Додайте молоко та підсолоджувач та розпушувач, добре перемішайте.
Перелийте суміш у невелику жаростійку форму, змащену олією.
Додайте топінги (за смаком):
У мене нарізаний білий шоколад та заморожена малина.
Розігрійте духовку до 180°C і випікайте близько 20-25 хвилин, доки не підрум'яниться.
Дістаньте з духовки, дайте охолонути кілька хвилин і подавайте теплим. За бажанням можна додати ще трохи свіжих ягід або шматочків шоколаду перед подачею.
Переглянути цей допис в Instagram
Мафіни з білим шоколадом та вишнею
Інгредієнти:
2 яйця
130 г грецького йогурту
80 г розтопленого вершкового масла82%
50 г молока 2,5%
200 г борошна
180 г цукру
1 чайна ложка розпушувача
100 г білого шоколаду
300 грам вишні (у мене заморожена)
Для штрейзеля:
20 грам вершкового масла
30 грам борошна
20 грам цукру
Приготування
Зʼєднайте яйця, йогурт, цукор, розтоплене масло та молоко. Добре перемішайте.
Всипте борошно з розпушувачем. Ретельно перемішайте й додайте подрібнений білий шоколад. Вишню трохи присипте кукурудзяним крохмалем та додайте до тіста. Обережно перемішайте.
Викладіть тісто у форми для мафінів.
Для штрейзеля просто перетріть всі складові до стану дрібної крихти. Посипте ним зверху наші мафіни.
Випікайте спершу при температурі 220° 5 хвилин, а потім при 180° - 15-20 хвилин
Переглянути цей допис в Instagram
Банановий кекс з полуницею та білим шоколадом
Його ще називають банановим хлібом. Є його багато різних інтерпретацій. Це найсмачніший рецепт бананового хлібчику.
Нам потрібно (форма 30 на 11):
Масло вершкове - 120 г;
Цукор - 200 г;
Яйця - 2 шт;
Банани - 3 шт + 1 на декор;
Борошно - 250 г; +обсипати полуницю
Полуниця - 200 г;
Шоколад білий - 100 г;
Сода - 1 ч.л
Розпушувач - 5 г
Приготування
Мʼяке масло взбиваємо з цукром до біла і по одному додаємо яйця постійно взбиваючи кожного разу після кожного яйця. Далі додаємо банани (пюре), особливо класно, якщо у Вас будуть вже темні, добре спілі. Слідом всипаємо борошно та соду. Перемішуємо. В кінці - шоколад (залиште дрібку шоколаду для декору) та полуницю, обсипану борошном. Все вимішуємо, викладаємо в форму для запікання з пергаментом і печемо при 180 приблизно годину. Кекс має бути вологий. Даємо охолонути і вже тільки тоді виймаємо з форми. Готово.
Переглянути цей допис в Instagram
Насолоджуватися солодощами можна без шкоди для здоров'я. Вони готуються з натуральних інгредієнтів, не містять продуктів тваринного походження й підходять для будь-якого раціону. Їх можуть їсти навіть вегани.
Такі цукерки сподобаються всім - від малечі до дорослих гурманів.
1 
70
Коментарі