Смачний сніданок можна готувати одразу на два дні вперед.
Зберігайте корисний рецепт сирників, які будуть смачними не лише сьогодні, а й завтра. А головне - не шкодять фігурі.
Ним поділилась дієтолог-нутриціолог Юлія Науменко.
Бананові сирники з шоколадом (200 г)
Для приготування на два дні нам знадобиться:
м'який кисломолочний сир - 150 г
банан - 100 г
1 сире яйце
перемелена плющена вівсянка 40 г (у сухому вигляді)
чорний шоколад від 76 % 30 г
мед 2 ч. л.
1 ч. л. оливкової олії + сметана 2 ч. л + вода 50 мл.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Галета з сиром і апельсинами: записуйте рецепт сніданку, який не зашкодить фігурі
Як приготувати
Змішайте кисломолочний сир із яйцем, бананом, медом і вівсянкою. Вийде щільна маса, розділить на частини. У кожен сирник у середину вкладіть шматочок шоколаду. На сковорідку додайте 1 ч л оливкової олії та на маленькому вогні доведіть сирники до золотистої скоринки. Потім додайте 50 мл води, накрийте кришкою і протушкуйте 5 хв.
Готові сирники розділіть навпіл.
Ваша порція на один прийом Їжі: половина сирників + 1 ч. л. сметани при подачі.
Переглянути цей допис в Instagram
Сирники - це вічна класика смачного сніданку. Подавати їх можна з начинками і без. Шеф-кухар Євген Клопотенко створив оригінальний смак сирників, в які додав яблука та корицю.
Кулінар радить обирати домашній жирний кисломолочний сир. Зернистий сир або такий, що сформований мов би великими грудочками, краще перетерти через сито, перебити занурювальним блендером або навіть потовкти товкачкою до більшої однорідності.
2 
1
Коментарі