Кавові коктейлі особливо популярні восени. Бо не лише зігрівають, але й збадьорюють. При цьому не потребують складного процесу приготування та великої кількості інгредієнтів. Все швидко, просто та смачно.
Енерджайзер
Інгредієнти:
мелена кава - 2 ч. л.;
вода - 100 мл;
лід - за смаком;
цукор - 1 ст. л.;
коньяк - 50 мл;
кока-кола - 50 мл;
вершки - ч. л.
Приготування:
Залити каву кип'ятком. Настояти та охолодити до кімнатної температури. На дно келиха викласти три кубики льоду. Залити коньяком та кока-колою. Додати вершки та проціджену каву й змішати.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як швидко зробити ідеальні сирники: п'ять рецептів від дієтолога
Боулінг в ТУ-154
Інгредієнти:
згущене молоко - 15 мл;
горілка - 15 мл;
розчинна кава - 5 г.
Приготування:
Змішати згущеного молока із розчинною кавою. Отриману суміш вилити в склянку для подачі напою. Зверху влити горілку. Сформувати шари чайною ложкою, щоб не змішалися.
Весільний
Інгредієнти:
розчинна кава - 2 ч. л.;
вода - 50 мл;
цукор - 10 г;
лід - за смаком;
шампанське - 100 мл;
Приготування:
Залити каву водою. Додати цукор та змішати до однорідності. Охолодити напій та поєднати з двома кубиками льоду. Влити шампанське. Отриманий напій подати в келехові з трубочкою.
Каву краще купувати в ростеріях. Там на власні очі можна побачити процес приготування напою та обрати зерно. Від його вигляду іступеню обсмаження залежить смак. Визначити якість кави можна й за ароматом. В арабіці є нотки темного шоколаду й горіха. Робуста має більш їдкий, виражений аромат, схожий на запах темних маслин. Під час приготування напою важливо все, навіть вода. Вирішальним є людський чинник - від рук баристи залежить 50% успіху.
Коментарі