Коли зранку дуже поспішаєте і немає часу довго стояти на кухні, то можна приготувати один з швидких страв. Дуже ситний і смачний сніданок з лаваша на сковороді.
Те що треба з ранку, щоб не зголодніти до обіду, пише kardamon.
Інгредієнти
Для приготування знадобляться наступні продукти:
Лаваш або тортилья – 2 шт.
Яйця курячі – 2 шт.
Помідори – 30 г
Сир твердий – 70 г
Шинка – 100 г
Олія – для змащування сковороди
Сіль, спеції – до смаку
Як приготувати сніданок з лаваша на сковороді
Сир натерти, шинку та помідори нарізати. Яйця посолити, поперчити та перемішати за допомогою вилки.
Розігріти сковороду, викласти один лаваш, накрити другим лавашем.
Накрити кришкою і на вогні нижче за середнє смажити близько 7 хвилин. Перевірити на готовність – натиснути з краю лопаткою, якщо яйця рідкі, ви побачите, що вони витікають, ще трохи посмажити.
Перевернути та смажити ще 5 хвилин з другого боку. У мене коржик легко перекинувся, сковорода діаметром 24 см.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ідея для легкої вечері: як швидко приготувати курку в імбирному соусі
Решітка може допомогти у приготуванні мексиканської закуски такос. Візьміть лаваш і виріжте коло, повісьте на решітку та залиште на 15 хв у духовці. Для начинки можна використовувати обсмажений фарш із цибулею в томатній пасті та прикрасити страву можна сиром.
4 
1
Коментарі