Овочеву галету дуже легко готувати. Це тонкий французький пирігякий дозволяє експериментувати з різними поєднаннями начинками.
Розсипчасте тіста не відриває уваги від ароматної рікоти з травами та кукурудзи з карамелізованою цибулею. Інгредієнти можна замінювати на власний смак: наприклад, рікоту – на твердий сир.
Інгредієнти:
240 г борошна
1/2 ч. л. солі
1 ч. л. меленого чорного перцю
140 г вершкового масла
1 яєчний жовток
3 ст. л. крижаної води
Начинка:
1 ч. л. оливкової олії
1 головка часнику
180 г рікоти
жменя пряних трав (суміш базиліка і кропу)
1 цибулина
1 качан кукурудзи
1/2 ч. л. солі
1/2 ч. л. меленого чорного перцю
2 помідора
3 гілки чебрецю
сіль, перець за смаком
1 яйце
2 ч. л. молока
Приготування:
Змішати борошно, сіль і перець. Додати вершкове масло і подрібнити у крихту. Додати жовток і воду і сформувати кулю. З неї зліпити диск, загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник.
Підсмажити часник до золотистого кольору і додати до розім'ятої рікоти та трав.
Обсмажити нарізану кільцями цибулю 4 хв. Додати коричневий цукор, зменшити вогонь до мінімуму, готувати цибулю ще 7 хв. Всипати кукурудзу, сіль і перець, готувати ще 5 хв. Зняти з вогню.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Цибулевий пиріг прикрашають кунжутом
Розігріти духову шафу до 180°С.
Охолоджене тісто розкачати в пласт товщиною 3-4 мм. Викласти рівномірним шаром рікоту, залишаючи чистим бортик на 3-5 см. Зверху викласти 3/4 суміші кукурудзи з цибулею. Розкласти кружальця помідорів, посолити і поперчити. Викласти решту кукурудзи і посипати листочками чебрецю.
Вільні краї тіста зібрати до центру, змастити їх яєчно-молочною сумішшю.
Випікати в розігрітій духовці 40 хвилин до зарум'янювання бортів. Подавати галету теплою чи холодною.
Тако - популярна страва мексиканської кухні. Готується із різноманітним наповненням: фаршем, морепродуктами, ковбасками, овочами чи грибами. Начинку загортають у тортилью. Такий корж із кукурудзяної муки можна придбати у супермаркеті, або ж приготувати власноруч.
2 
1
Коментарі
Если ты привлечь желаешь
Много всяких инвестиций,
А буржуи из Давоса
В Украину не хотят, -
Обещай им баб раздетых,
У плиты, со сковородкой:
Только так поднять удастся
Государственный престиж!
Вся справа в тому, що росія - штучно створене утворення.
моськовське князівство яке вийшло зі складу Київської Русі.
Не має ні своєї історії, ні культури, ні мови.
Фактично територія рашки складається з території 76 прихвачених, приєднаних, окупованих країн та народностей Чечні, Бурятії, Якутії, Осетії, Мордовії, Абхазії, Ненців та десятків інших.
рускіє - не нація. Це суміш русин (українців) з угро-фінами та іншими народами з якими моськовські князьки згодом змішались.
Звідси і бажання поработити й привласнити не лише землі, а і чужу культуру, мову.
Але Бог шельму мітить, як би їм не довелось приймати другу мову китайську, а до цього йде.
Вже частина сходу рашки, китайська.
Зачем интернетскому фантому грамота? Ему порки хорошей нужно. Вот как раз БАТОГАМИ.
Как то нет истории - читай Соловьёва, Ключекского, Карамзина. Впрочем, для этого надо читать научиться.
Создавался украинский язык группой львовских (лембергских) учёных и литераторов на австрийские деньги, во второй половине XIX века. Власти Австро-Венгрии в принадлежавшей им тогда Галичине, активно фабриковали "украинскую" народность, дабы уменьшить польское и русское влияние. Таким образом, появление этого языка, прежде всего, факт политики, а не культуры. Новый язык создавался на основе западнорусского диалекта, в котором было множество полонизмов и латинизмов с расчётом на максимальное размежевание с русским языком. Вместо слова фотография, которое на всех языках мира, так и прозносится – вводят сельско-галицкое "світлини", вместо украинского перемога – "звитяга".
Свиняча морда
Є схожість... Надіти тризубця на піджак, називатись депутатом Верховної Зради, але України і воювати проти всього українського - це явно по свинячому.
Львівсько-галицький діалект - це відрижка - Колесніченко
Називаючи сучасну українську мову хай від якого діалекту вона пішла і з якого регіону відрижкою Калісніченка він же "Разделитель" агент ГРУ, порушив присягу депутата Верховної Зради за якої він має дбати за інтереси всіх громадян України. Не кажучи вже про статтю не надання переваги за ознаками мови і раси: він автор закону за яким російськомовні мають право не знати державної мови.
Російська мова -какають і чтокають.
Не проблема в мові. Російська мова нормальна в виконані нормальних людей, вирішуючих свої життєві питання, яким стає території в 1/6 земної суші і які не ненавидять сусідів з яких їх держава дер три шкури називаючи "по жизні винуватими". Росіян з російською мовою дуже багато нормальних.
Звичайно на сайті газет їх мало зустрінеш, бо їх не цікавлять питання на яких язвлять хохли і з ними.
Не піддаваймось враженню що присутні на сайті тут україноненависників говорять за всіх росіян і навіть за всіх жителів Малоросії.
Ми ж жителі Західної України не приписуємо вас до них тільки на основі того що ви з Одеси пані Жанно.
Колеснiченко - це вiдрижка сучасного українського полiтичного життя.
Ну, и что такого В. Колесниченко неправильно сказал? Всё по-делу. Селяне, например повсеместно говорят на суржике, искренне принимая его за укр.язык. Создается иллюзия, что на укрмове говорят много, но это не так. 70% говорят именно на русском.
Сам то віриш в те що сказав?
Якщо селяни і неселяни заговорять на ідеальній літературній українській мові заговориш на ній і почнеш поважати? То що розказуш лукавець?
Не перший раз бачимо таких. Розслабся.
когда я усну,и проснусь через 100 лет,и у меня спросят что сейчас делают в росии я с уверенностью скажу - пьют и воруют.Салтыков Щедрин.
почитай Т.Г.Шевченко и Гоголя, что они говорили о Малороссии...Удивишся
якого ви х.. кацапи в україну лізете!вашу расею вже продають жиди з молотка , а вам мова поперекгорла стала!а,я зрозумів,ви блядьське кодло і україну продати хочете!ну давайте,це буде останній цвях в кришку вашої домовини,сміття шабесгойське!
значит ты не прав, если злоба тебя одолела
Який ти кумедний ЩЕневмерлик
Який кумедний ШЕНЕВМЕРЛИК
зато твій дух здой давним давно