понеділок, 19 грудня 2016 12:43

Як догодити Символу Року стравами на новорічному столі

Як догодити Символу Року стравами на новорічному столі

Символ 2017 року за східним календарем - Вогняний Півень. Саме тому при сервіруванні новорічного столу потрібно використовувати червоний колір. Скатертина, серветки, новорічний декор, ялинкові прикраси - усе це має бути усіх відтінків червоного. Півень - домашня сільська птиця, тому у виборі декору має бути простота та стриманість. Найкраще обрати дерев'яні новорічні прикраси та з природних матеріалів.

У стравах до святкового столу має бути така сама простота і стриманість. Шеф-кухар Андрій Яблонський радить, що варто приготувати у новорічну ніч, аби задобрити головний символ року.

"Півень не потерпить на столі страв із птиці. Пасують рибні, м'ясні страви, які яскраво і вишукано прикрашені. Прикраси можна зробити із кольорових овочів - моркви, буряка, помідора, авокадо, листя салату. Варто приготувати страви із пшениці чи рису, або із пророщених зерен пшениці. Десерти мають містити максимум кольорів - найкраще підходять багатошарові фруктові желе чи торти "веселка" із різнокольоровими коржами. Замість банального шампанського зробіть фруктово-алкогольні коктейлі і прикрасьте кружальцями різнокольорових цитрусових - лимона, лайма, апельсина" - каже шеф-кухар.

Меню столу повинно включати в себе улюблені страви господаря наступного року: овочі, фрукти, крупи і горіхи.

Зараз ви читаєте новину «Як догодити Символу Року стравами на новорічному столі». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути