В напоях до Дня закоханих має бути якась родзинка. Не менш важливо, що між собою поєднувалося мало продуктів. Так кожен повністю розкриє свій смак.

Наприклад, в смородиновому коктейлі поєднується приємна терпкість ягід і чуттєвість ігристого вина. Або в шоколадному мартіні а перший план виходить перчинка чилі.

Коктейль Поцілунок Мерилін

 

Інгредієнти:

115 млшампанського

30 мл бренді

1 ч. л. гранатового сиропу

Змішати у блендері всі інгредієнти і швидко струсити шейкер.

Шоколадний мартіні

 

Інгредієнти:

шоколадні вафлі 2 шт.

шоколадний сироп за смаком

лід за смаком

шоколадне молоко 60 мл

ванільна горілка 30 мл

шоколадний лікер 30 мл

Помістити шоколадні вафлі в поліетиленовий пакет і розчавити качалкою до утворення крихт. Полити середину невеликої тарілки шоколадним сиропом по колу. Посипати подрібненими вафлями.

Перевернути стакан для мартіні догори дном, поставити на мелені вафлі і покрутити, щоб ободок склянки покрився крихтами.

Полити шоколадним сиропом внутрішню частину склянки, щоб вийшов візерунок, і помістити склянку в морозильну камеру на час, поки готується коктейль. У шейкер з льодом додати шоколадне молоко, горілку і шоколадний лікер. Добре збовтати. Перелити суміш в келих і подати до столу.

Рожевий коктейль Белліні

 

Інгредієнти:

лимонний сік або сорбет 1 ч.л.

цитрусовая горілка 30 мл

рожеве шампанське 200 мл

свіжа малина для прикраси

Змішати горілку і сорбет (сік) в шейкері з льодом. Добре струсити. Процідити в охолоджений келих для шампанського.

Долити коктейль рожевим шампанським. Гарнірувати коктейль ягодами малини.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Страви до Дня Валентина: 3 прості в приготуванні рецепти

Шоколадний чилі-мартіні

 

Інгредієнти:

1 частина горілки

1 частина шоколадного лікеру

перець чилі (одна щіпка подрібненого)

лід

У шейкер з льодом налити горілку, шоколадний лікер і кинути щіпку перцю чилі. Добре струити вміст шейкера.

Перелити коктейль в добре охолоджену коктейльну чарку

Смородиновий коктейль з шампанським

 

Інгредієнти:

шампанське 200 мл

пюре з червоної смородини 4 ст.л.

Помістити 2 столові ложки охолодженого пюре з червоної смородини в скляні келихи для шампанського. Повільно влити охолоджене шампанське або ігристе вино.

Червону смородину можна замінити малиною або полуницею і додати в ягідне пюре трохи цукрової пудри.

×