Чи впливає харчування у дитинстві на здоров'я впродовж життя

Раціон, в якому є багато жирів та швидких вуглеводів, може зберігатися в організмі на роки.

Якщо в дитинстві було захоплення фастфудом, а зараз є правильне харчування, то його наслідки все одно будуть відчуватися, пише World Class.

Фахівці пояснюють, що у дитинстві закладається фундамент всього подальшого життя і здоров'я. Харчування впливає на нього особливо. Згідно з дослідженням, у якому вивчали наслідки "західного" типу харчування з великим вмістом цукру і жирів з дитинства, виявили, що такий раціон не зникає безслідно.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У яких випадках комп'ютерні ігри є корисними для дитини

Найбільше страждає кишковий мікробіом, який переважн складають корисні бактерії. Беручи участь в травленні, вони виконують безліч інших важливих завдань. Наприклад, стимулюють вироблення вітамінів та інших необхідних речовин. Міцність імунітету також залежить саме від них. Якщо харчування складається переважно з "порожніх" калорій в поєднанні з жирами та "швидкими" вуглеводами, кількість корисних бактерій мікробіому серйозно скорочується.

Еволюційний фізіолог в UCR Теодор Гарланда стверджує, що результати дослідження свідчать про те, що дієта, насичена цукром і жирами, призведе до змін мікробіому. Щоб відновити кількість корисних бактерій в кишківнику, може знадобитися до 6 років. Тому слід приділяти особливу увагу раціону дітей. Це дозволить уникнути можливих проблем зі здоров'ям, коли вони подорослішають.

×