Чтобы картофель сохранился до весны и не пророс, важно создать для него правильные условия.
Температура, влажность и вентиляция играют ключевую роль в сохранении ее свежести.
Держите картофель в темном прохладном месте с температурой от 4 до 7°C и умеренной влажностью. Регулярно проверяйте состояние овощей и убирайте те, которые начали портиться.
Но есть одна хитрость, о которой мало кто знает.
Еще с давних времен наши бабушки и дедушки знали секрет того, как сохранить картофель свежим до весны.
Они добавляли в ящик с картофелем несколько каштанов или желудей. Эти природные консерванты выделяют вещества, помогающие клубням дольше оставаться свежими и не прорастать.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как определить зрелость яблок и груш: минутный способ
Дело в том, что каштаны и желуди создают особый микроклимат в ящике и замедляют процессы жизнедеятельности картофеля.
Свекла также может быть отличным "соседом" для картофеля. Она впитывает лишнюю влагу и помогает сохранить картофель сухим.
В погребе хорошо держать урожай зимой. Но следует позаботиться, чтобы запасы надежно хранились.
В частности, серьезной проблемой могут стать мыши. Gazeta.ua приводит несколько эффективных природных средств от вредителей в погребе.
В первую очередь его нужно тщательно очистить. Погреб следует регулярно убирать. Ведь грызуны любят грязь и остатки пищи. Важно удалять все остатки продуктов и мусора.
5 
1
Комментарии