Каждый десятый на нашей планете – вегетарианец. Люди, не
берущие мяса в рот, как правило, не обременены лишними килограммами. Это один
из больших плюсов вегетарианской диеты.
Ученые из Оксфордского университета (Великобритания)
обнаружили: люди, которые худеют на овощах и фруктах, заболевают
гипертонической болезнью на 17% реже снижающих вес на мясной диете.
Целых 6 месяцев доктора наблюдали за 700 добровольцами 25-64
лет. Половина испытуемых каждые сутки съедала по пять 80-граммовых порций
специально подобранных блюд из овощей и фруктов. Остальные налегали на мясо.
Растительная диета оказалась более эффективной - она снижала
не только вес, но и повышенное артериальное давление. Британские медики
рекомендуют ее для профилактики инфаркта и инсульта у тучных пациентов. Кроме
того, в крови "вегетарианцев ради науки" повысилось содержание естественных
антиоксидантов -витамина С, лютеина и бета-каротина, что также полезно для
здоровья.
Гипотензивный эффект
растительной диеты ученые связывают с освобождением организма от "соляных
копей" - ионов натрия и повышенным поступлением столь необходимого сердцу и
сосудам калия, содержащегося во многих овощах и фруктах.
×
Сейчас вы читаете новость «Растительная диета снижает вес и повышенное артериальное давление».
Вас также могут заинтересовать свежие новости
Украины и мировые на Gazeta.ua
Комментарии