Богдан Лутчин из села Чукаловка Тисменицкого района Ивано-Франковской области. Шесть лет назад начал выращивать клубнику
"Несколько лет возил заробитчан на клубничные фермы в Польшу. Удивлялся, что у них они популярны, а в Украине — нет. Объездил немало хозяйств. Увидел, как зарабатывают за границей. Когда возвращался с очередного заробитчанского рейса, понял, что должен открыть что-то свое", - рассказывает Богдан.
Мужчина решил засадить паи клубникой. Чтобы быстрее получить урожай, поле накрывал агроволокном, а клубнику фасовал в пластиковые коробочки.
"Сначала выращивал клубнику на открытых грядках. Со временем понял, что стоит переходить на теплицы. Закрытый грунт-Это гарантия, что будет урожай. Потому что все болезни приносят дожди. Использую теплицы-тоннели испанского типа. Они не наглухо закрыты пленкой. Внизу циркулирует воздух. Ягоды не касаются земли, поэтому не болеют", - объясняет.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Цена цветов зависит от затраченного времени - уманчанка о необычных изделиях из фарфора
Теперь урожай начинает собирать с апреля и до ноября. Но за счет того, что ягода под накрытием, цена на нее стабильна. В течение года примерно 60-70 грн.
"Поставляю ягоды в рестораны и продаю в магазинах, — продолжает Богдан. - Для сбора клубники нанимаю людей. Платим за килограмм собранной ягоды 5 гривен. Есть фермы, где оплачивают часы работы. Так экономят. Мои работники могут заработать в Украине столько же, как в Польше. Людей нанимаем на весь год. В сезон они работают на ягодах. Ранней весной обрабатывают рассаду. Зимой готовят пастилу из мелких ягод клубники. Замораживаем их, когда длится сезон".
Продукты и безалкогольные напитки подешевели на 0,6%. Больше всего подешевели фрукты и овощи - на 8,9% и 7% соответственно.
Комментарии