Сегодня в 22:00 на телеканале "1+1" зрители увидят второй эпизод нового реалити-шоу "На ножах". Беременная ведущая Ольга Фреймут и эксперт-ресторатор Дима Борисов придут на помощь киевскому ресторану "Плантатор", который на последние сбережения открыла семья учителей. Экзотичные блюда в меню заведения жители района, в котором расположена таверна, не оценили. Как следствие, гостей в "Плантаторе" практически не бывает, а бизнес при этом находится на грани краха.
В эксклюзивном интервью Теленеделе Ольга Фреймут призналась, что наибольший шок на проекте испытала как раз во время съемок второго эпизода "На ножах" в "Плантаторе":
"Шоком стали мужские слезы. В киевском ресторане шеф-повар, не выдержав большой поток посетителей на первом ужине, убежал. Я догнала его на улице, где он горько рыдал, как ребенок".
Продюсерская группа рассказала в материале для Теленедели, что главной проблемой, с которой столкнулись создатели проекта, стали отношения внутри коллектива. Нередко сами сотрудники ресторанов бывают "на ножах". Владельцы часто не понимают, что основная проблема заведения именно в них самих. Они хотели удивить посетителей мебелью и декором, совершенно забывая о том, что главное в ресторане - еда. Опять же, они, а не кто-то другой, утверждали меню, часть блюд в котором повара просто не умеют готовить.
Кроме того, издание приводит интересную статистику проекта "На ножах": каждый день 5 стационарных камер снимают почти 40 часов видео; в процессе переделки заведений дизайнерами проекта было перекрашено больше чем 2000 кв. м стен и потолков; использовано 800 метров электропроводки, километры малярной ленты, больше 900 литров краски и несколько сотен кисточек, 150 листов фанеры; задействовано более 500 живых растений и 200 ящиков для декорирования; перевешено 250 м текстиля; напечатано 400 меню и 800 сетов; в рекламных целях роздано 800 визиток ресторана; приглашено на ужин более 700 гостей; использовано более 150 кг ингредиентов (около 200 наименований); дизайнеры Александр и Владимир Юдины и их команда, работавшая над преображением заведений, не доспали 288 часов.




















Комментарии