четвер, 18 лютого 2010 20:23

Професор відкрив міні-пекарню

11 лютого суспільствознавець і політолог, професор Київського університету ім. Шевченка Федір Кирилюк, 66 років, відкрив на своїй малій батьківщині у селі Саражинці Погребищенського району міні-пекарню.

— Торік брати Віктор і Олександр Равські в одному з колишніх телятників почали вирощувати шампіньйони та гливи, а Костянтин Чепіга зайнявся розведенням кролів, — каже сільський голова Наталія Гриценюк, 48 років. — У селі жартували: що то за м"ясо та гриби без хліба!

На відкритті пекарні Федір Кирилюк обіцяв землякам випікати хліб з екологічно чистих компонентів. Сам вирощуватиме зерно без застосування нітратів та пестицидів. Понад 60 рецептів хліба Кирилюку надали пекарі київського хлібокомбінату. Професор планує зібрати і місцеві рецепти.

Кирилюк придбав будівлю площею 1300 кв. м. На реконструкцію й обладнання витратив близько 400 тис. грн. Планує встановити млин та спорудити біофабрику, яка б щороку давала до 3 тис. т органічних добрив. Проект Кирилюка передбачає залучення близько 1 млн грн інвестицій. Переважно це кошти родини.

— Люди довольні, бо ж будуть робочі місця, — говорить сільський голова. — У пекарню наймуть чоловік 10, а коли проект запрацює на повну, кількість робітників зросте.

Кирилюк пообіцяв продавати односельцям хліб за собівартістю. Кому за 80 років — за півціни, а сторічним даватиме безкоштовно. Першого безплатного буханця вже скуштувала Софія Мельник. Їй у травні виповниться 101.

Підприємство розраховане на випікання 3 т хліба за добу. 105 буханців печуть за 40 хв.

Зараз ви читаєте новину «Професор відкрив міні-пекарню». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути