Від лютого селяни почали продавати корів. Оголошення розвішують на зупинках приміських автобусів, викладають в інтернеті. Ціни здебільшого не зазначають. Із 36-річним Віталієм Кошовим із села Маркуші Хмільницького району телефонуємо за оголошеннями. Він другий місяць не може придбати корову.
— Весною якраз добре купляти, більшість корів тільні, — пояснює. — Перебрав купу об'явлєній, а куди не позвоню — вже продали. Хорошу корову із села не вивозять. Якщо дає хороше і жирне молоко, її перекуплять сусіди, родичі. Максимум — попаде в інше село. По оголошеннях і довго продаються лиш непородисті й паршиві.
Середня ціна худоби від людей у середньому від 8 до 10 тис. грн. Породисту чорно-рябу продають за 9,5 тис. грн.
— Корова тільна третім телятком. Має хорошу родословну. Її маму осіменили від племінного бичка. Даже в паспорті корови записано, що моя Зірка голштинської породи. За першим телям давала 6 літрів молока за раз. Правда, за другим на літру зменшила. А молоко таке жирнюче, густе-густе, — хвалить власниця тварини Людмила. — Люди кидаються на чисто племінні корови. Але вони не такі вже й добрі. Дає 30 літрів молока на день, воно рідке й нежирне.
Їдемо на оглядини в понеділок 11 березня до села Широка Гребля Вінницького району. У старому хліві тупцюють дві великі корови, у загорожі — телиця. На стегнах набився гній клубками. 77-річна Ольга Пудрик зчищає його з-під ратиць, щоб худоба не видавалася такою замученою.
— Обично коровки не стоять у гною. Літом миємо їх шампунями "Оріфлейм" та "Ейвон", — говорить Ольга Захарівна.
Віталій Кошовий пробує помацати вим'я. Корова починає тупцяти і махати головою.
— Первісткою так фицала ногами, що думала здати на м'ясо. Місяць із нею промучилася. Раз стоптала дійничку ратицями, я беру доброго патика і давай по ногам бити. Так і воспітала її. Відтоді дою без проблєм, стоїть смирно і не тупотить.
Кошовий відтягує шкіру від хребта, роздивляється, чи немає на поверхні ран.
— Шерсть має бути блискуча, добре відділятися від хребта. Шкурка не повинна бути мокрою. Якщо таке є, то в неї глисти в легенях та печінці. Таку краще не брати. Ноги мають бути стройні, як у дівчини, але не грубі, дійок краще, якщо є шість, — пояснює.
Тваринам тісно, труться одна об одну.
— Зять городський, считає, що корову невигідно тримати. А дочка Люда весь час на роботі. Їй треба гроші — хоче газ провести до своєї хати, — підсуває до ясел сухий овес. — Як ніхто не купить до отелу, то дальше будемо тримати. Поки що одні дзвінки. Вчора з Білої Церкви і Чернівців звонили.
— Ми з осені надумали її продати. Перерила інтернет, щоб ціну скласти. Сусідка подивилася на мою корову. Каже, свою купила за 8 тисяч, але її худіша, а молоко гірке на шостому місяці. У моєї добре і сир масткий, — розказує дочка Людмила.
Пробуємо скинути ціну на 1000 грн.
— Нє, хіба шо рублів 500 спустимо. Заторговувати корову не можна. Он племінні господарства продають голштинську породу, як моя, вєсом на півтонни, по 20 тисяч гривень, це по 40 гривень за кіло живої ваги. А ми рішили віддати за півціни породисту корову.
За день може дати до 40 літрів молока
В області є чотири ринки для торгівлі коровами. Тварин продають у селищі Турбів Липовецького району, райцентрах Іллінці, Погребище та Оратів.
— Корів на продаж ніхто не везе, — каже заступник начальника обласного управління сільського господарства Володимир Мельничук. — Власники в більшості виходять на базар із табличками "Продам корову". Як є покупець, тоді їдуть додому і дивляться на місці. Переважно на продаж везуть молодих телят. Середня ціна на корови від людей близько 12 тисяч гривень.
Худобу також можна придбати у племінному господарстві. В області їх 40. Домовлятися потрібно із власниками заздалегідь.
— Більшість господарств продають телят, бо корова виходить дуже дорога, близько 20 тисяч гривень. Телиця вдвічі дешевша. У селі Високе Томашпільського району продають голштинських телиць. За день така корова може дати до 40 літрів молока. Але люди бояться породистих тварин. Така корова виростає до 500 кілограмів, добре їсть. Їй треба багато жому, зерна, кукурудзи. У нас прийнято купувати невеликих, червоно-білих корів. Їдять всьо, геть осоку. Хоча молока дають небагато, до 14 літрів, але селянам вистачає.
3 
1
Коментарі