субота, 21 липня 2012 17:45

У Хорватії справжнє вино без консервантів можна купити лише за 40 грн
10

Вино Гвідо. Чоловік - відомий хорватський винороб
Фото: Фото: Назарій Вакула
Вино Гвідо пив і Папа Римський
Гвідо Бернобич у приміщенні з цистернами, де бродить вино
Була можливість спробувати три види вина
Зал для дегустації

У Хорватії туристам пропонують поїхати на дегустацію вина у приватну виноробню у селищі Марковак, що на Істрійському півострові. Нас туди відвезли після екскурсії по містах Пула і Ровінь.

Перед входом у двір є вивіска, на якій пише, що вино з цих погребів куштував папа Іван Павло ІІ, коли відвідував країну 1994 року. На подвір'ї росте дерево із майже стиглими ківі.

Гвідо Бернобич, власник виноробні, є виноробом у шостому поколінні. Це його давня сімейна справа. Малий бізнес у Хорватії добре розвинений.

У господарстві чоловіка є виноробня, спеціальний зал для дегустацій і магазинчик. Екскурсію почали з приміщення, де стоять металічні цистерни, у яких дозріває вино. У повітрі чути різкий запах бродженого вина. Земля на Істрійському півострові має червонуватий колір, бо дуже насичена залізом. За словами Гвідо, саме через те, що виноград вбирає його, вино є дуже корисним для серця. Також воно не містить консервантів.

Після короткої розповіді усіх запрошують на дегустацію. У досить просторому залі стоять кілька столів з лавками. На столах лежить легка закуска до вина: сир, хліб з прошутто, печиво, горішки. Гвідо дає усім скуштувати по бокалу з кожного його вина: біле - малвазія, рожеве - мушкат, червоне — теран. Крім вина ще спеціалізується на самогонці і оливковій олії.

Після дегустації усі бажаючі заходять у магазин. Одна стіна у ньому повністю завішана різними грамотами і відзнаками, на іншій — туристи залишають Гвідо на згадку купюри зі своїх країн. Серед них є гривні і навіть купони. За продавця у винороба — його дружина. Пляшка вина 0.75 л коштує 4-5 євро. Декому так сподобалось вино, що купували по 5 пляшок.

Зараз ви читаєте новину «У Хорватії справжнє вино без консервантів можна купити лише за 40 грн». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

1

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 2164
Голосування Де ви плануєте провести новорічні свята?
  • У Карпатах
  • На гірськолижному курорті у Європі
  • Поїду в теплі краї
  • Удома
  • Я працюватиму на Новий рік
  • Інша відповідь (у коментарях)
Переглянути