Ексклюзиви
Пʼятниця, 15 жовтня 2010 16:01

Страви з риби допомагають зберегти здоров'я печінки

Страви з риби допомагають зберегти здоров'я печінки

Риба, багата цілющими природними сполуками, відомими як жирні кислоти омега-3, наприклад лосось або тунець, допомагає захистити організм від хронічних захворювань.

Фахівці Міністерства сільського господарства США /USDA/ і Каліфорнійського університету на прикладі лабораторних мишей досліджували взаємодію двох видів жирних кислот з риб`ячого жиру.

Восьмитижневі випробування показали, що DHA зменшує два шкідливі побічні ефекти кислоти CLA: викликаний речовиною опір інсуліну і розвиток безалкогольної жирної хвороби печінки. Кислота EPA тільки частково захищала від цих умов.

За оцінками, від 36 до 57 мільйонів американців мають опір інсуліну.

Без лікування такий стан доводить до діабету, а безалкогольна жирна хвороба печінки може привести до цирозу або раку печінки.

Лікарі припускають, що регулярне вживання риби завдяки позитивним властивостям кислоти DHA допоможе організму ефективніше використовувати інсулін і таким чином допомогти затримати початок діабету і запобігти хворобам печінки.

Нагадаємо, лікарі-дієтологи рекомендують вживати рибу щоденно.

Зараз ви читаєте новину «Страви з риби допомагають зберегти здоров'я печінки». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Голосів: 699
Голосування Головна спортивна подія року для України?
  • 1) перемога футбольної збірної на Кубку світу серед 20-річних
  • 2) вихід команди Андрія Шевченка на Євро-2020
  • 3) перемога Дмитра Підручного на чемпіонаті світу з біатлону
  • 4) перемоги Василя Ломаченка та Олександра Усика
  • 5) Еліна Світоліна зіграла у півфіналі двох турнірів "Великого Шолому"
Переглянути
Погода