Ексклюзиви
Пʼятниця, 11 квітня 2008 18:26

Чим корисна чорниця

Якщо ви з віком стаєте забудькуватими, то не варто зневірятися, оскільки учені університету Редінга (UniversityofReading) і Пенінсульської медичної школи (PeninsulaMedicalSchool) знайшли вирішення даної проблеми, пише Physorg.

Дослідники виявили, що їжа, що містить фітохімікати, наприклад, чорниця, ефективно бореться з проблемами пам"яті, які з віком з"являються у людини. Додавши в раціон чорницю, після закінчення 12 тижнів після експерименту учені дійшли висновку, що відбулися значні зміни в роботі пам"яті, які збереглися протягом всього періоду проведення дослідження.

Чорниця - краще джерело флавоноїдів, особливо антоціанину і флавонола. Хоча сам механізм дії молекул, що містяться в чорниці, залишається невідомим, доведено, що ці речовини долають гематоенцефалічний бар"єр. Вважається, що вони впливають на пам"ять за допомогою поліпшення роботи клітин мозку, налагоджуючи клітинний зв"язок і стимулюючи регенерацію нервових волокон, повідомляє Newsland.

Зараз ви читаєте новину «Чим корисна чорниця». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Погода