Коли помідори тріскають просто на грядці під час достигання, це може зіпсувати значну частину врожаю.
Основна причина - різкі перепади вологості: після посухи йде дощ або рясний полив, і плоди не витримують навантаження.
Але ті томати ,які ще не дали тріщину можна врятувати, розповідає Gazeta.ua Микола Завальний.
Що робити, якщо помідори тріскають
"Потрібно взяти 50 грам соди на відро води і розвести. Цим розчином потрібно у вечірній час гарно обприскати кущі помідор. Потріскані помідори можна їсти, якщо не оброблялись хімічними препаратами. Лише потрібно видалити пошкоджені частини", - радить селекціонер.
Як ще врятувати врожай томатів, що не тріскали
Регулюйте полив - поливайте помідори помірно й рівномірно, не допускаючи пересихання ґрунту, особливо в період достигання плодів.
Мульчуйте грядки. Це допоможе утримувати вологу на стабільному рівні та зменшить стрес для рослин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як правильно поливати рослини у спеку: корисні поради
Підживлюйте кальцієм. Розтріскування може бути пов'язане з його нестачею. Використовуйте добрива з кальцієм, наприклад, кальцієву селітру (1 ст. л. на 10 л води).
Обприскайте борною кислотою. Це зміцнює шкірку плодів. Розчин: 1 г борної кислоти на 1 л теплої води, обприскувати ввечері раз на 10 днів.
Прибирайте тріснуті плоди, об уникнути поширення інфекцій і не приваблювати шкідників.
Помідори - ще один популярний овоч для консервування, але не всі їхні сорти підходять для цього процес. Якщо помідор уже не найкращої якості, його можна перетворити на томатний сік.
Великі та м'ясисті помідори краще використовувати для приготування соусів, пасти або соку, оскільки вони можуть втратити форму та текстуру при консервуванні цілими. Пошкоджені або зіпсовані плоди: томати з тріщинами, плямами або ознаками гниття не підходять для консервування, оскільки можуть спричинити псування всієї банки.
1 
1
Коментарі