неділя, 17 лютого 2019 17:54

Подружжя вигадало цікавий спосіб розбагатіти

Подружжя вигадало цікавий спосіб розбагатіти
Семен Гарига вирощує їстівні квіти методом гідропоніки Фото: glavcom.ua

Семен та Яна Гарига із Тернопільської області єдині в регіоні вирощують мікрозелень методом гідропоніки. Живе подружжя у селі Деренівка, що в Теребовлянському районі.

Родина вирощує їстівні квіти – настурцію, квіти кабачка та огіркову траву.

За день з одного стебла можна зібрати 3-4 квітки, які використовують для декору страв, десертів. Настурція має яскраво виражений гострий смак, а її плодоніжка – солодкувата. Ці квіти вживають сирими, а от суцвіття кабачків обсмажують у клярі чи карамелізують.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Унікальне природнє явище зафіксували на Запоріжжі

Також у теплиці вирощують шість видів салату: фрізе, маш-салат, зелена і червона саланова, мангольд, кейл, рукол Від посіву насіння до отримання готової продукції проходить 50 днів. У теплиці підростають м'ята, зелений, червоний та лимонний базилік, чебрець, розмарин, майоран та мікрозелень.

"Мікрогріни настільки універсальні, що є суперпродуктом і справжньою скарбницею вітамінів, – розповідає Яна. – Їх можна і треба додавати в салати, сендвічі, смузі і фреші. Ними можна посипати суп замість зелені (або разом з нею) при подачі. Врешті-решт, паростками можна прикрасити будь-яку страву. Оскільки процес пророщування насіння зв'язаний з вологою і теплом, сприятливими для бактерій, дуже важливо ретельно мити паростки перед тим, як додавати в страву".

Молоді агрономи мріють виростити лавандове поле. Вже посадили 100 кущів цієї рослини.

Українцям не слід чекати весняну погоду в найближчий час, до нас знову йде похолодання.

Весна в Україну прийде в кінці березня, а до цього часу країна залишиться при владі зимових морозів.

Зараз ви читаєте новину «Подружжя вигадало цікавий спосіб розбагатіти». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути