Ексклюзиви
Понеділок, 03 серпня 2020 10:55

День кавуна: найважчий рекордсмен у світі

День кавуна: найважчий рекордсмен у світі
У місті Гола Пристань на Херсонщині встановили пам'ятник кавуну. Фото: shukach.com

3 серпня відзначають Всесвітній День кавуна. На сьогодні існує понад 1200 сортів кавунів, які вирощують в 96 країнах світу. В основному це країни з теплим кліматом.

Ця ягода є найвідомішим джерелом лікопіну - потужного антиоксиданту. Він відповідальний за червоний колір. Фактично, кавун - краще джерело лікопіну за помідори.

Батьківщиною кавуна є Південна Африка. У Древньому Єгипті в ХХ столітті до н. е. кавуни клали в усипальниці фараонів як джерело їжі в їхньому загробному існуванні.

Був кавун відомий і в Стародавньому Римі, де його їли свіжим або засоленим, а також варили з нього мед.

Лідер з урожаїв - Китай. Там вирощують 63 млн т, а наступне місце за Туреччиною - 3,8 млн т.

Зараз існують квадратні кавуни, у вигляді піраміди, з жовтою м'якоттю і мінікавуни діаметром 10 см. Найважчий кавун у світі виростили в Америці і він важив 122 кг. Його форма була витягнута, як у дині.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Визначили ягоду, яка популярніша за лохину

У кавуні багато вітаміну С та інших вітамінів і мінералів: B5, А, калій, мідь тощо. Крім того, він є відмінним джерелом амінокислоти цитрулін, яка міститься в білій м'якоті під шкіркою. Ця амінокислота перетворюється в тілі на аргінін, який допомагає знизити кров'яний тиск, розширюючи і розслабляючи кровоносні судини. Аргінін також важливий для легенів, нирок, печінки, імунної і репродуктивної системи. Також сприяє загоєнню ран.

Фруктова нарізка є доречною на будь-якому столі. Якщо банани, апельсини і ківі вже усі звикли гарно викладати, то з літніми фруктами та ягодами складніше. Це стосується й способу нарізки кавуна та динь.

Креативний підхід викличе захват і похвалу.

Зараз ви читаєте новину «День кавуна: найважчий рекордсмен у світі». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Голосів: 512
Голосування Яка найбільша проблема Києва?
  • Затори
  • Хаотична забудова
  • Нищення історичних місць
  • Незаконна торгівля, МАФи
  • Громадський транспорт
  • Мало шкіл та дитсадків
  • Сміття
Переглянути
Погода