У МОЗ попросили не збирати і не їсти рибу, яка вимерла через обміління. Озвучили і причину

З огляду на масовий мор риби, який почався на Дніпропетровщині, і може бути в інших областях, Міністерство охорони здоров'я закликало українців уникати купівлі риби в місцях стихійної торгівлі.

Мертву рибу або ту, що вмирає, не можна збирати для подальшого зберігання, готувати чи споживати, повідомило МОЗ.

 

"Масовий мор риби почався на Дніпропетровщині внаслідок терористичного знищення росіянами Каховської ГЕС. Десятки тисяч риб залишилися на обмілілих водоймах. Така ж ситуація найближчими днями може розвинутися в інших постраждалих регіонах країни", – пише МОЗ.

Інфекції і хімікати

Жоден спосіб приготування мертвої риби, або тої що вмирає, не зробить її безпечною.

Таку рибу не можна вживати, сушити, в'ялити, смажити чи варити.

Ця риба може містити збудники інфекційних хвороб, паразитів чи небезпечні хімічні речовин

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У Дніпро із Каховської ГЕС вилилось 150 т мазуту

Ботулізм

Одну з найбільших загроз може становити ботулізм – гостре інфекційне захворювання.

Виникає в результаті вживання продуктів, отруєних токсинами, що виробляються бактеріями-збудниками хвороби.

Цей токсин є одним із найсильніших від усіх відомих біологічних отрут.

Збудник ботулізму стійкий до впливу зовнішніх факторів.

Ігнорування хвороби або неправильне і несвоєчасне лікування може призвести до паралічу і навіть смерті.

"Будьте дуже пильними. Якщо ви помітили перші ознаки харчового отруєння, не займайтеся самолікуванням, а терміново зверніться по медичну допомогу до лікарів", – звертається МОЗ.

Симптоми

виражена втома, слабкість, запаморочення, нудота, головний біль;

початкові симптоми зазвичай супроводжуються зниженням чіткості зору (неможливо читати дрібний текст), "пеленою" перед очима, сухістю у роті та горлі, утрудненням під час ковтання та мовлення;

блювання, запор і здуття живота;

параліч дихальних м'язів.

Підвищення температури (гарячка) і втрата свідомості не характерні для ботулізму.

Негайно зверніться по медичну допомогу, якщо у вас є будь-який із симптомів.

"Протиботулінічна сироватка є у достатній кількості", – сказали в МОЗ.

×