В Минздраве попросили не собирать и не есть рыбу, которая вымерла из-за обмеления. Озвучили и причину

Учитывая массовый мор рыбы, который начался в Днепропетровской области и может быть в других областях, Министерство здравоохранения призвало украинцев избегать покупки рыбы в местах стихийной торговли.

Мертвую рыбу или ту, которая умирает нельзя собирать для дальнейшего хранения, готовить или потреблять, сообщил Минздрав.

 

"Массовый мор рыбы начался в Днепропетровской области в результате террористического уничтожения россиянами Каховской ГЭС. Десятки тысяч рыб остались на обмелевших водоемах. Такая же ситуация в ближайшие дни может развиться в других пострадавших регионах страны", – пишет Минздрав.

Инфекции и химикаты

Ни один способ приготовления мертвой рыбы, или умирающей, не сделает ее безопасной.

Такую рыбу нельзя употреблять, сушить, вялить, жарить или варить.

Эта рыба может содержать возбудителей инфекционных болезней, паразитов или опасные химические вещества.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Днепр из Каховской ГЭС вылилось 150 т мазута

Ботулизм

Одну из самых больших угроз может представлять ботулизм – острое инфекционное заболевание.

Возникает в результате употребления продуктов, отравленных токсинами, производимыми бактериями-возбудителями болезни.

Этот токсин является одним из самых сильных из всех известных биологических ядов.

Возбудитель ботулизма устойчив к воздействию внешних факторов.

Игнорирование болезни или неправильное и несвоевременное лечение может привести к параличу и даже смерти.

"Будьте очень бдительны. Если вы заметили первые признаки пищевого отравления, не занимайтесь самолечением, а срочно обратитесь за медицинской помощью к врачам", – обращается Минздрав.

Симптомы

выраженная усталость, слабость, головокружение, тошнота, головная боль;

начальные симптомы обычно сопровождаются снижением четкости зрения (невозможно читать мелкий текст), "пеленой" перед глазами, сухостью во рту и горле, затруднением во время глотания и речи;

рвота, запор и вздутие живота;

паралич дыхательных мышц.

Повышение температуры (лихорадка) и потеря сознания не характерны для ботулизма.

Немедленно обратитесь за помощью, если у вас есть любой из симптомов.

"Противоботуличная сыворотка есть в достаточном количестве", - сказали в Минздраве.

×