У скільки українцям обійдеться новорічний стіл

Вартість новорічного столу 2018 року для української сім'ї обійдеться в 1350 грн. Це на третину більше, ніж торік.

Про це повідомив Юрій Лупенко, директор Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки".

Для оцінки було взято новорічне меню зі страв, які є традиційними для столу середньостатистичної родини: салати, м'ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондитерські вироби, напої.

3 кг салату "Олів'є" обійдеться у 130,81 грн. Це на 26,5 % більше, ніж торік. Найдорожчими інгредієнтами страви є ковбаса – 43,00 грн за 0,5 кг, 6 яєць – 14,87 грн, 0,5 кг зеленого горошку – 17 грн та 200 г майонезу – 9,50 грн. Ще у 19,44 грн обійдуться цибуля, морква, картопля та солоні огірки.

Трохи дешевше коштуватиме салат "Оселедець під шубою" - 1,4 кг обійдеться в 84,68 грн. Найдорожий продукт тут - оселедець.

Суттєво зростуть витрати на м'ясні продукти. Півкіло "Салямі" коштуватиме 74,66 грн, копченої підчеревини – 67,50 грн, а свіжий биток зі свинини – 56 грн. За 1 кг філе курячого свіжого доведеться заплатити 85 грн. Вартість 2,5 кг м'ясних продуктів на новорічному столі складе 282,96 грн.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Новорічний стіл: 7 порад дієтолога, як зменшити шкоду ковбаси

Вартість овочів на новорічному столі складе 141,12 грн. Зокрема, картопля, по півкіла грибів, солодкого перцю, свіжих огірків, помідорів.

Фрукти на святковому столі обійдуться у 100 грн.

Батон білого хліба коштуватиме 15,81 грн, а шоколадні цукерки – 170 грн за 1 кг.

Пляшка шампанського "Артемівське" обійдеться у 90 грн. У півтора рази більше – 140 грн – доведеться заплатити за пляшку коньяку "Шабо". Безалкогольні напої "потягнуть" на 80,47 грн. За 2 л соку "Садочок" доведеться заплатити 49,60 грн, за воду "Моршинська" – 10,97 грн, за солодку воду "Живчик" – 20,50 грн.

 

Сім'ям, які мають можливість купувати делікатеси, доведеться додатково заплатити близько 340 грн. Баночка червоної ікри (120 г) обійдеться у 216,42 грн, а 200 г червоної риби – у 118,86 грн. Відтак вартість новорічного столу з делікатесами підвищиться до 1685,46 грн.

У Києві вартість бюджетного варіанту новорічного столу складе 1450,70 грн. Стіл з делікатесами обійдеться мешканцям столиці у 1897,87 грн.

×