Співробітники ветеринарної міліції в Києві призупинили роботу 54 об"єктів із виробництва м"ясних продуктів і напівфабрикатів.
Кількість цих об"єктів становить 72% від загальної кількості об"єктів, на яких було проведено перевірку.
Про це повідомив сьогодні, 1 липня, начальник Управління ветеринарної медицини МВС Сергій Максюта.
Він уточнив, що причиною призупинення у 22 випадках послужила відсутність будь-яких установчих та дозвільних документів на здійснення даного виду підприємницької діяльності.
У 32 випадках причиною стала відсутність документів, що підтверджують якість та безпеку м"ясної сировини, що використовувалася для виготовлення шаурми, хот-догів і курей гриль, додав Максюта.
Максюта також повідомив, що в результаті рейдів співробітниками ветеринарної медицини в столиці вилучено 6,372 тонни продукції тваринного походження без відповідних супровідних документів, що підтверджують якість і безпеку, на суму 135,97 тисяч гривень.
Як повідомив Максюта, Управління ветеринарної міліції має намір також провести в Києві повторну перевірку малих архітектурних форм по продажу шаурми, хот-догів і курей гриль.
"Ми перевіримо, як виконуються наші приписи про усунення порушень. Також ми будемо перевіряти шашличні, яких останнім часом відкрилася велика кількість, оскільки зараз спека, і вони є підвищеним джерелом небезпеки масових харчових отруєнь", - сказав Максюта.
Як повідомлялося раніше, у травні цього року, Київська міська державна адміністрація розробляє програму Столична якість.
За матеріалом РБК-Україна
4 
79692
Коментарі