Дослідники з Університету Джорджії (США) встановили, що щоденне споживання імбиру зменшує м'язові болі після фізичного навантаження.
Імбирний корінь здавна був відомий як ефективний народний засіб для лікування різних захворювань, таких як застуда або розлад шлунка. Ця пряність має також протизапальну дію.
Учасники дослідження (дві групи з 34 і 40 добровольців) вживали капсули, що містять по два грами імбиру або плацебо впродовж 11 днів поспіль. На восьмий день вони виконали спеціальний комплекс вправ високої інтенсивності. Ступінь болю оціеувався протягом трьох днів.
Дослідження показали, що щоденний прийом імбиру скоротив больові відчуття на 25%. Додатково з'ясувалося, що при нагріванні імбир збільшує свій знеболюючий ефект, тому його корисно додавати в процесі приготуванні їжі.
2 
1
Коментарі