пʼятниця, 09 жовтня 2015 10:26

В Німеччині знайшли найдавнішу пивоварню
4

Фото: europe-today.ru

Німецькі археологи в ерфуртському монастирі урсулінок (Тюрінгія) виявили одну з найстаріших у Німеччині пивоварень.

Там, де в Середньовіччі стояли господарські будівлі, археологи відкопали у вересні відразу кілька печей. Ця знахідка доводить, що приготування пива довгий час було жіночою справою.

Коли саме мешканки монастиря почали варити пиво, співробітники Управління з охорони історичних пам'яток та археології Тюрінгії поки сказати не можуть. У монастирському звіті за 1516 рік перераховано сім процесів пивоваріння. Черниці купили 37 мальти ячменю. Один мальт відповідає обсягу приблизно 100 л.

Жінки-пивовари - далеко не виняткове явище в історії Німеччини, а швидше навіть правило. Найвідомішою з них є Катаріна фон Бора, дружина реформатора Мартіна Лютера, яка заробляла на хмільному напої гроші на домашні витрати.

Також у давніх релігіях покровительками пивоваріння часто були жінки. У 1800 році до Різдва Христового хтось написав на глиняній табличці, знайденій в шумерському місті Ур (південніше сучасного Багдада), гімн Нінкасі, богині пивоварів. Текст містить найстаріший у світі рецепт хмільного напою, згідно з яким потрібно взяти обсмажене зерно, покласти його в посудину, залити водою і залишити бродити.

Зараз ви читаєте новину «В Німеччині знайшли найдавнішу пивоварню». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

28.07.2012 20:26:42народ192.166.116.--
  • 0+
  • 0-
  • Відповісти

Если Литвин подпишет языковый закон,тем самым вызовет гнев народа против себя,а это пострашнее П.Р.

28.07.2012 17:28:18V81.180.76.--
  • 0+
  • 0-
  • Відповісти

У Литвина є повне моральне право піти у відставку, бо за признанням ПР (Чечетов), ПР обманула Литвина, як кошеня. А вони ж в коаліції.

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути