Найдавнішу в світі оливкову олію виявили археологи у глечиках в Сицилії.
Фрагменти посудини виявили в 1990-их роках, дослідили лише зараз, повідомляє LiveScience.
Фахівці з археологічного музею Сіракуз зібрали понад 400 осколків і відновили глечики. Встановили, що це були ємності висотою в 1 м з ручками з боків.
Усередині знайшли органічні залишки, що містять олеїнову і лінолеву кислоту. Це свідчить, що у глечиках було оливкове масло.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Археологи знайшли глечик із безголовими жабами
"Отримані результати - це перше хімічне доказ виробництва оливкової олії в кінці третього-початку другого тисячоліття до н.е. Раніше вважалося, що олію почали систематично виготовляти набагато пізніше", - каже історик з Південно-Флоридського університету Девід Танас.
До цього найраніше італійську олію датували XII століттям до н.е.
Напис "зроблено в Китаї" знайшли на посудині, яку датують 1162 роком нашої ери. Глечик виявили у 1980-х роках у Яванському морі між островами Суматра і Ява. Він лежав серед уламків корабля.
2 
1
Коментарі