У неолітичному поселенні в Туреччині археологи виявили хліб, якому близько 8600 років. Про це повідомляє Arkeonews.
Під час розкопок там виявили зруйновану піч, повідомляє Arkeonews.
Аналіз показав, що знайдений ними губчастий залишок був ферментованим хлібом, датованим 6600 роком до нашої ери.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: На Тернопільщині знайшли барокового янгола
"Той факт, що конструкція була покрита тонкою глиною, дозволив усім цим органічним решткам, як дерев'яним, так і хлібним, зберегтися до сьогоднішнього дня", - розповів один з учасників розкопок Алі Умут Тюркджан.
Він вказав, що найдавніші відомі свідчення про хліб на заквасці походять з Єгипту. Але ця знахідка є найдавнішим хлібом у світі.
"Ми можемо сказати, що знахідка з Чатал-Гююка є найдавнішим хлібом у світі. Це зменшена версія буханця хліба. Він має відбиток пальця у центрі, його не випікали, але він ферментувався і дійшов до наших днів із крохмалем усередині. Такого прикладу ще не було", - вказав Тюркджан.
У провінції Мерсін на півдні Туреччини знайшли прикраси візантійського періоду.
Археологи розкопали 19 прикрас віком 1400 років. Вони належать до періоду Візантійсько-Сасанідської війни 602-628 років.
4 
1
Коментарі