— У сина до півтора року були сильні болі в животі. Лікарі думали, що то коліки або зуби. Здали аналіз на глюкозу, і все стало зрозуміло, — розповідає Марина Трофімцева, 33 роки, з Херсона. — Тепер усією родиною живемо на безлактозній дієті. Але гастроентеролог заборонив повністю відмовлятися від молочного. Тому іноді вживаємо кефір та йогурт.
— Непереносність лактози — не хвороба, а стан, який викликає розлади травлення. Організм не виробляє достатньо ферментів для перетравлення молока. Виникає запалення та подразнення слизової кишківника, — розповідає Олена Левицька, 45 років, столичний мікробіолог. — Травна система намагається позбутися незасвоєного цукру, й виникає діарея, нудота, біль у животі, здуття. Симптоми проявляються протягом 30 хвилин після споживання молочних продуктів.
Непереносність лактози плутають із алергією. Хвороби мають подібні симптоми.
— Алергія на молоко — "несправність" організму, що приводить до неправильної роботи імунної системи. Вона визначає молочні білки як небезпечні і починає захищатися. Це викликає нежить, астму та висипання. А непереносність лактози викликає тільки шлункову реакцію.
Щоб точно визначити діагноз, людину садять на двотижневу безмолочну дієту. Потім беруть аналіз крові для визначення рівня глюкози. Хворому призначають пробіотики. Щоб позбутися болю при коліках та здутті, п'ють спазмолітики. Також слід повністю відмовитися від молока, йогурту, сиру, морозива. Їх замінюють на соєве, кокосове або мигдальне молоко. Щоб в організм надходив кальцій, потрібно їсти броколі, капусту, рибу, хлібні злаки, боби, апельсини та кунжут.
— Патологія проявляється в легкій або у важкій формі. Тому одні люди можуть потроху їсти молочку, а інші ні. Тим, хто має легку форму, дозволено півсклянки молока на добу. Обмеження знімають при підвищенні витривалості організму до молочних продуктів.
У кого непереносність лактози розвинута сильно, п'ють спеціальне молоко. У нього штучно додали фермент лактози, що добувається з дріжджів.
— Є продукти, які хоч і не молочні, але містять приховану лактозу. Від них теж варто відмовитися або рахувати кількість з'їденого. Це ковбаса, гамбургери, готові соуси та майонез, горіхова паста. Також торти й пироги, шоколадні батончики.
5 
35413
Коментарі