72-річний Йосип Соляр із райцентру Козова на Тернопільщині робить ліки із зелених волоських горіхів. Настояні на цукрі й горілці плоди допомагають, якщо біль у животі.
— Горіхи варто брати молоді. Але тільки тоді, якщо із них уже молоко не тече, а утворилося зерно. Бо горіхове молоко дуже отруйне. Надто молоді плоди використовувати не можна, — ділиться. — Щоб зійшла гіркота, треба на ніч залишити їх у воді. Потім просушити і порізати на чотири або вісім частин.
Чоловік складає шматки горіхів у літрову банку і пересипає цукром так, щоб він покрив усі плоди. Досипає зверху цукру на 1,5 см. Накриває пластиковою кришкою. Ставить на місяць у темне місце.
— За 30 днів наливаю всередину горілку. Десь 100 грамів вистачить. Це припинить бродіння у горіховій суміші, — продовжує Соляр. — Якщо шлунок тяжкий, живіт болить, пронос чи якесь отруєння, то це перші ліки. Столову ложку-дві тої настоянки випити чи кілька шматочків горіхів погризти — і все знову добре.
Каже, зелені горіхи помагають і у разі захворювань щитовидної залози.
— Є багато рецептів, як таку настоянку при зобі пити. Сам того не лікував. Але знаю, що дають по чайній ложці на склянку кип"яченої води. Тільки то вже треба пити щодня. І щонайменше кілька місяців.
3 
1
Коментарі