У "плоскому" саду врожай дозріває швидше

 

Крону формують по натягнутому дроті

— Детально вивчив нюанси вирощування "плоского", або кордонного, саду і взявся за справу, — розповідає Михайло Шевчук, 72 роки, доктор сільськогосподарських наук із Луцька. Перший на Волині заклав сад за такою технологією. — Цей метод з'явився у Франції та Бельгії. Звідти його запозичили садівники з різних куточків світу.

Принцип такого саду полягає у формуванні плоскої крони, а не об'ємної. Всі гілки мають бути в одній площині. Їх кріплять до натягнутого дроту, а решту — обрізують. Важливо вибрати форму дерев. Є чотири види — віяло, кордон, шпалера, пальмета.

— При шпалері залишають шість пар гілок, які розташовані навпроти. Подібно формують і пальмету, тільки гілки повинні бути під кутом 45 градусів угору. Крона нагадує листя пальми. Ці дві форми підходять для груш і яблунь. Для кордону садять дерева під кутом 45 градусів, а гілки мають бути завдовжки до пів метра. Форма найкраща для слив. Для віяла обрізують стовбур на висоті 80 сантиметрів і закріпляють гілки так, щоб нагадували промені. Підходить для вишень і слив.

Закладати "плоский" сад найкраще з південно-східного боку, на родючому ґрунті.

— На трьох сотках висадив 77 яблунь із низькорослою кроною. Висота саду 2,5 метра, ширина міжрядь — 2. Рослини легко обробляти, підживлювати. Перевага такого саду — дерева отримують більше світла й тепла. Знижується ризик грибкових хвороб, — додає Шевчук.

Слід регулярно обрізувати гілки. Перші три роки — лише в холодний період. Далі — і під час активного росту дерев. Це збільшує урожай.

— Мета другого обрізування — обмежити ріст зайвих гілок, укоротити пагони. Бо часто вони закривають плоди, що дозрівають. А ще — видалити пошкоджені й хворі гілки. Це стимулює закладання плодоносних бруньок на наступний рік. Час від часу оглядаю дерева. Пошкоджені фрукти обриваю. Залишаю тільки гарно розвинені плоди, — каже Шевчук.

Урожай з яблунь із низькою кроною збирають на півтора-два тижні раніше, аніж із високорослих. Осінні сорти зривають, як тільки зернятка в плодах стануть коричневі. Зимові найкраще збирати якомога пізніше. Тоді довше зберігатимуться.

— Потрібно зривати яблука із плодоніжкою, викладати нею вниз у дерев'яні ящики чи корзини з лози. Періодично оглядати плоди і викидати ті, що починають псуватися. Якщо в підвалі надто сухо, ставлю посудини з водою, щоб яблука не в'янули. А коли занадто вогко — хлористий кальцій. Він вбирає надлишкову вологу.

×