Введення нового стандарту про закупівлю молока відклали на півроку

Новий державний стандарт щодо закупівлі молока у господарствах населення почне діяти з 1 липня 2018 року.

Відтермінування використає Мінагропрод для формування системи вимог до якості молока-сировини, гігієнічних вимог до молочних продуктів під час виробництва та переробки. Про це повідомили у прес-службі Міністерства аграрної політики та продовольства.

Крім того, у прес-службі додали, що проект оновленого документа про закупівлю молока готовий. У січні матеріали винесуть на громадське обговорення.

Рішення про відтермінування прийняття стандарту допоможе згладити адаптацію як виробників, так і переробників до нових умов.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Назвали м'ясо, яке найчастіше купують українці

Фахівці стверджують, що кінцева мета оновленого стандарту закупівлі - це поступове приведення вимог якості молока-сировини до європейських норм.

Очікується, що використання молока другого класу для виробництва харчових продуктів після дворічного перехідного періоду буде обмежене. Проте його дозволять у виробництві харчових продуктів. Наприклад, кормів для тварин.

"В Україні за рік виробляють майже 10 мільйонів тонн молока. 70 відсотків — у приватних домогосподарствах. На переробні підприємства надходить майже 5 мільйонів тонн молока. Із них від населення — 35 відсотків. Решту закуповують на сільгосппідприємствах. Працює майже 600 спеціалізованих ферм", - розповіла Олена Жупінас із Асоціації виробників молока.

Вона порадила селянам створювати сімейні ферми на 5–10 корів чи сільські кооперативи.

×