Виробництво злакових культур у світі в 2011 році має побити новий рекорд, підвищившись на 3,5% до 2315 млн т.
Це станеться завдяки збільшенню посівів і зростанню урожаїв, передає Reuters з посиланням на продовольчу та сільськогосподарську організацію ООН FAO.
"Беручи до уваги, що виробництво злакових культур буде ледь відповідати їх рівню споживання, можна припустити, що ціни залишаться як і раніше високими, особливо на кормове зерно", - заявили у FAO.
Нині багато хто розраховує, що скасування Росією ембарго на пшеницю певною мірою призупинить підвищення цін. Позитивні тенденції цього рішення вже помітні і на товарних біржах США, в кінці травня ціни на пшеницю знизилися найбільшими темпами з 11 травня. За даними аналітиків, світові ціни на пшеницю за рік до 18 травня 2011 зросли на 91%.
Однак, на думку експертів, незначні запаси злакових можуть знову привести до підвищення цін. У 2010 році їх виробництво скоротилося на 1%.
Ні цього, ні наступного року чекати зниження цін на продукти харчування не слід, резюмують фахівці FAO.
Світові ціни на продукти харчування в травні трималися у рекордних показників багато в чому за рахунок подорожчання м'яса та підвищення вартості молочних продуктів, повідомило агентство Bloomberg.
5 
8642
Коментарі