На ринку плодоовочевої продукції України настав довгоочікуваний перелом. Минулого тижня вартість плодоовочевого кошика українського споживача, вперше за довгий час, подешевшала. Зниження становило 2,8% за тиждень завдяки зростанню пропозиції ранньої продукції та тепличних овочів.
Найбільш помітний вплив на зниження вартості плодоовочевої кошика надали тепличні овочі, які за тиждень впали в ціні відразу на 27,3%, а огірки подешевшали майже на 40%. Основною причиною стала поява на ринку огірка із плівкових теплиць, що вирощується в південних регіонах країни.
Традиційні овочі борщового набору теж незначно подешевшали - на 2,1%. При цьому зниження цін відбулося виключно за рахунок капусти, вартість якої впала за тиждень відразу на 23%.
Ранню капусту в регіонах виробництва можна було купити гуртом навіть по 4,5 грн / кг, хоча за пізню як і раніше просили більше 10 грн / кг. При цьому, ціни продовжували мати все більш декларативний характер, тому що споживачі віддавали перевагу ранній продукції. А от традиційні коренеплоди - буряк і морква, продовжували рости в ціні минулого тижня. Правда, при цьому, на ринок все більш масово надходила рання продукція, яка, поки-що, була дорожче за пізню. Однак подальше зростання пропозиції вже найближчим часом призведе до вирівнювання цін.
У той же час, фруктовий кошик українського споживача за тиждень подорожчав ще на 0,9%. Навіть суниця садова трошки виросла в ціні.
"Суниці садові з відкритого грунту в південних регіонах України цього року почнуть збирати лише через тиждень", - сказав Андрій Ярмак, керівник проекту "Агроогляд: овочі та фрукти".
"Це означає, що сезон збирання і масового споживання суниці цього року буде коротшим, при тому, що обсяги виробництва не знизяться. Тому, є імовірність більш стрімкого, ніж зазвичай, зниження цін на цю ягоду в червні", - продовжив експерт.
3 
1
Коментарі
4